採訪/撰稿/攝影 絕色美食觀光團
美鳳油飯的創辦人葉美鳳女士，三十年前生小孩時親自製作油飯與親戚朋友分享喜悅，讓她體會到油飯是一種相當溫馨、傳遞幸福的台灣傳統美食，於是開始有了經營美鳳油飯的想法。三十年來，美鳳油飯堅持遵循古法手工製作，用心、實在的經營理念締造了美鳳油飯的好口碑，成為台南當地知名的伴手禮之一。
美鳳油飯店用料非常健康實在，採用台灣好米、新鮮優良肉品、高級香菇、進口栗子、阿根廷魷魚、蝦米等高級食材，每天半夜就開始調味料理。油飯的內餡非常豐富，每一口都吃得到新鮮的海鮮和肉絲，不但美味也同時兼具健康，依循古法當日精製的油飯也不添加任何防腐劑及香精料喔！
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松本坊創始人施海寶先生在民國元年開始沿街叫賣酥點，直到民國7年才開始以店面經營，並開發出菜頭酥，當時鹿港著名詩人施文柄曾經將這種酥點稱呼為龍睛酥，在30多年前又改名為彩頭酥。
現在的松本坊已轉型為素食酥點專賣店，招牌彩頭酥使用純手工桿皮，加上鹹的蘿蔔絲和甜的綠豆沙當內餡，半鹹半甜的中和特殊口感，皮酥餡脆，綠豆餡綿密香甜，蘿蔔絲脆甜中帶點淡淡鹹味，美味好吃，讓人一口接一口的停不住！
採訪/撰稿/攝影 我是角色編輯部(絕色美食觀光團)
食材提供 宋江餡餅粥
一向偏好北方料理的郎祖筠，麵食可以說是她生活中不可或缺的主食。據說她跑過許多頂尖麵食餐廳，其中她最推薦的是「宋江餡餅粥」，對於這裡的每一種料理，郎姑都認為值得推薦。
「宋江」位於天母西路及天母北路人車熙攘的交叉口上，每到假日或晚間時段都會大排長龍，很容易就可以找到這家開了近30年的著名北方麵食館。
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每到中午用餐時刻，老覺得便當又油又貴，那就來試試這家口味獨特的素食麵吧！
草菩提素食拉麵位於城中市場的小巷子內，沒有明顯的招牌，靠的是顧客呷好道相報的熱情，每到用餐時間這往往都是人潮洶湧。草菩提有多種麵點可以選擇，蔬菜紅燒拉麵、番茄素排拉麵和猴頭菇拉麵等，每種拉麵都有一群為數不少的死忠的顧客。
超大的拉麵碗裡放滿了許多配料、新鮮蔬菜、大塊的香菇素排以及其它豐富素料，Q彈有勁的拉麵，非常好吃。
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食材提供 騷豆花cafe
華視大樓後面的小公園旁，有一間純白色的傳統小平房，雖然不顯眼，但裡面卻擁有張棟樑特別鍾情的古早味豆花！ 「騷豆花cafe」的招牌並不明顯，從裡到外簡單古樸的風格，洋溢著特殊的安靜氣氛，店內座位不多，也因為如此，老闆娘與客人之間的互動就顯得更加熱絡。
除了張棟樑外，不少知名藝人也是本店的座上賓，如黑澀會妹妹、天心、謝金燕、麻衣等，甚至有日本人回到日本後幫這家古早味豆花店在日文網站及部落格上大肆宣傳，讓許多日本觀光客都慕名前來呢！
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這家「老牌周燒肉飯」是高雄燒肉飯的創始者，每到用餐時間肯定座無虛席。燒肉飯是高雄眾多傳統小吃中最叫人稱道的美食之一，不管餓不餓都想來一碗解解饞。連高鐵也有販售老牌周的燒肉飯，它受歡迎的程度可想而知。
店家挑選上等豬肉里肌肉片，以現烤方式，烤的恰到好處，沒有焦黑也不乾歰，香氣濃郁，光聞到就讓人口水直流；入味的薄肉完全片不失口感、香嫩軟Q，再淋上獨家解膩的小黃瓜跟薑片，非常開胃好吃，帶點甜味的燒肉配上Q彈的米飯，十分順口，小小一碗卻能給人無限的滿足！
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圖片提供 玉珍齋
已經有130多年歷史的資深老餅舖「玉珍齋」，一直以製作台灣古早味聞名全台，除了累積百年的深厚技術外，還有著家族不外傳的獨家祕方。其中最著名的鳳黃酥，外皮金黃鬆軟，裡面包著特調的鳳梨醬及微具咬感的鹹蛋黃，吃起來軟中帶著蛋香，十分迷人。
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炎炎夏日來碗冰涼的茶飲或甜湯，是最消暑痛快了。來自基隆、獨創包心粉圓的三兄弟豆花，已經有30年的歷史，曾創下日賣三千碗紀錄，不只粉圓賣得好，冷熱皆宜的芋頭、木耳蓮子、薑汁花生也超受歡迎的。香鬆軟的芋頭加上木耳蓮子的甜湯，每一口都是美麗與健康。
為了要讓芋頭入味又鮮甜，需要用黑糖熬煮10個小時以上，才能讓甜度滲透進芋頭，吃來才Q軟夠味，煮蓮子蜜也是同樣道理。熱賣的招牌包心粉圓，紅豆裹上粉圓粉，煮成的晶瑩剔透包心粉圓，生意好到每3小時就得追加一次。
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食材提供 北極茶汁辣度餐廳
和朋友聚會，劉德華最喜歡吃火鍋，台中市的北極茶汁辣度餐廳就是讓他讚不絕口，大啖火鍋的好地方。北極茶汁辣度餐廳號稱「氣象局可以讓你知道溫度，北極可以讓你吃到辣度」，展現出餐廳的企圖心與豪邁特色。在北極點菜，辣度不是以大辣、中辣、小辣區分，而是以數字來區別。
這裡有許多首創的茶葉食品，清淡爽口、不油膩，獨創的茶汁麻辣餐點更是讓許多人一吃便成老主顧啊！
