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採訪/撰稿/攝影 絕色美食觀光團
美鳳油飯的創辦人葉美鳳女士，三十年前生小孩時親自製作油飯與親戚朋友分享喜悅，讓她體會到油飯是一種相當溫馨、傳遞幸福的台灣傳統美食，於是開始有了經營美鳳油飯的想法。三十年來，美鳳油飯堅持遵循古法手工製作，用心、實在的經營理念締造了美鳳油飯的好口碑，成為台南當地知名的伴手禮之一。
美鳳油飯店用料非常健康實在，採用台灣好米、新鮮優良肉品、高級香菇、進口栗子、阿根廷魷魚、蝦米等高級食材，每天半夜就開始調味料理。油飯的內餡非常豐富，每一口都吃得到新鮮的海鮮和肉絲，不但美味也同時兼具健康，依循古法當日精製的油飯也不添加任何防腐劑及香精料喔！
美鳳油飯
地址：台南市中西區青年路164巷28號(東菜巿場內)
電話：日（06）226-4525、夜（06）228-0066
營業時間：08：00-12：30（農曆17號公休）
嚐鮮價：油飯12兩60元
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