採訪/撰稿/攝影 絕色美食觀光團
位在三角窗上，有著斗大紅色大招牌的「福德燒肉飯滷肉飯」，生意真的好得不得了，所以在門口烤肉的服務員手幾乎沒有停過。光是走在街上一陣陣的烤肉香氣就立即撲鼻而來，想不注意到都難，每每經過的人都會忍不住多望幾眼，所以這裡就算過了用餐時間仍有滿滿的客人。
一般的燒肉飯，燒肉幾乎都很薄，烤過後肉的口感往往流失一大半，但福德燒肉飯的燒肉厚度至少有一般燒肉的兩倍。老闆燒肉給得很大方，整片肉都快把飯給淹沒了。肉片用醬汁醃過後現場在烤架上烤，散發誘人的肉香，口感厚實而且很下飯，份量又足夠，讓人感覺非常划算。在這不景氣的時機，福德燒肉飯提供美味又替大家的荷包省了不少。
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芋丸的歷史己無法考查，鹿港的阿公、阿嬤都說這是他們小時候愛得的食物之一。素珠古早味芋丸在當地是頗富盛名的店家，店面位在民生路與泉州二路路口的三角窗。招牌芋丸選用上等的芋頭和鮮嫩的豬腿肉，加上獨家的配料，以純手工做出的芋丸口味獨特，不但當地吃過的人都說好，據說連外國的遊客也都讚不絕口。
素珠媽媽以純熟的手藝做出的好吃芋丸，除了讓在地人品嚐從前的媽媽味道，同時也是外地人到鹿港旅遊時，必定會買回去當伴手禮的美食，受歡迎的程度可見一斑。美味的芋丸，外型就像個小飛碟，外頭有許多芋頭籤，輕咬一口，芋頭的香氣美味瀰漫在口中，豐富的餡料讓人越吃越「涮嘴」。
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食材提供 山頂餐廳
奉行「烏龜哲學」的林百里，在管理事業方面採取穩紮穩打的策略，讓廣達電腦在筆記型電腦市場上具有代工業龍頭地位。身為科技業大老的林百里對於張大千的畫作情有獨鍾，更收藏了多件大師名畫，讓他更添人文藝術氣息。
林百里昔日為了追隨張大千的腳步，特別喜愛吃江浙菜，尤其是豌豆仁與蝦仁，後來在歷經過一場大病之後，對於飲食也變得挑剔起來。現在的他可是說得一口養生經，飲食奉行清淡主義，飲食內容則以素食為主。飲食習慣的改變搭配運動，讓林百里走起路來更是健步如飛，身體更強健。林百里認為，每個人都要養生，不只有病的人要樂觀、養生，一般人也如此，唯有隨時保持最高的抗病能力才能維持健康，提高人生品質。
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位於SOGO商圈後面的「同心圓」水晶紅豆餅，每到下午、假日，都是大排長龍的人群，等待時間超過10分鐘是家常便飯。這家紅豆餅的外皮不像一般的紅豆餅較薄，而是厚實卻綿密的蛋糕口感，外皮烤的微酥，內層蓬鬆有彈性，吃起來很有飽足感。
招牌水晶紅豆餅，其內餡的紅豆被一層透明類似麻糬的東西包裹著，就是所謂的「水晶」！其實這是從日本進口，一種拿來做洋菓子外皮專用的葛粉，多了這層麻糬，紅豆餅口感層次又提昇了。
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食譜提供 絕色美食觀光團
身為運動員與藝人的陳建州(黑人)，對於公益與運動所投入的心力感動了許多粉絲，爽朗、充滿活力與積極的態度，更讓他贏得許多人的喜愛。2008年，黑人陳建州推出耗時兩年拍攝的台啤職業籃球隊紀錄片「態度」，除了獲得「新加坡亞裔首作電影節」最佳紀錄片大獎外，也讓更多人認識職籃運動員私下的辛苦。經常需要用食物補充體力的黑人，對吃講不講究？他的料理手藝又如何？
黑人保持健康的秘訣
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游爸爸蕃薯椪已是開業四十多年的老攤子了，現在父子倆一起經營，四十年來堅持使用傳統鍋具，延續傳承古早味的蕃薯椪、白糖粿等，是很多台南在地人從小吃到大的懷舊點心。
游爸爸蕃薯椪的特別之處，就在食材選擇的細心和實在，雖然只是小攤子，選材和料理卻有五星級飯店的態度。游爸爸選用重量足、營養豐沛的優良品種地瓜，攪成薯泥再和上花生粉與糖透過中火慢炸而成。蕃薯椪雖是油炸而來，但外酥內Ｑ絲毫不油膩，除了濃郁的地瓜味，還透著淡淡的花生香氣。
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來自布袋的鮮蚵粒粒飽滿肥大，鮮甜甘美的滋味，用在各式料理上，每道都是票房保證。豐原廟東蚵仔仁所賣的不管是蚵仔仁、蚵仔麵線、鐵板鮮蚵或蚵仁湯都是饕客們的最愛，每年農曆三月大甲媽進香時，更會有許多南北部香客會特地慕名而來，一飽蚵仔清甜的美味。
老闆說，他們的蚵仔都來自布袋近海，去殼洗清後，挑選大一號的蚵仔，沾上太白粉後，經適度的淋燙然後即時撈起，就成了外表晶瑩剔透的蚵仔鏈。食用時只要再加上少許的清湯，視各人喜愛的口味，配上油爆過的蔥頭、香菜等佐料，或沾上黑醋，就是一道清爽可口的小吃了。
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九份老街超人氣小吃「阿蘭草仔粿、芋粿ㄎㄧㄠ」，主打「現場製作、保證新鮮」的特色，絕不添加防腐劑的自然健康，加上平易近人的價位，總能讓來九份的遊客，都會買幾顆解解饞，回味一番。
美味的草仔粿以舊米做粿，加入鼠麴草製作出包括紅豆、芋頭、綠豆、菜脯米和酸菜等多種口味。熱呼呼的Q軟外皮包裹著香味四溢的餡料，美味絕倫。芋粿ㄎㄧㄠ是以芋頭、糯米、蝦米以及油蔥製作而成，剛出爐的芋粿ㄎㄧㄠ有整整一大塊的芋頭，以及散發濃郁香氣的蝦米與油蔥，這種美味只有在九份才能吃得到喔！
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回留素食茶藝館的手工麵包都是由師傅親手製作，有各種不同口味，包括起士、葡萄乾、核桃等。手工麵包外皮酥脆，裡面卻相當柔軟綿密，吃起來不會讓人感到乾澀，外皮與內餡的搭配簡直恰到好處。
(手工麵包)
接下來，湯麵上桌囉！這道菜有著相當日式的名字─武士湯拉麵。武士湯拉麵的湯底全都是用當季蔬果熬煮而成，多了一股蔬果的香味與甘甜味道，一入口就能感覺到一股香醇濃郁的味道撲鼻而來。拉麵則是著名的洋栖菜拉麵，這是業者到日本實地考察採購的純手工拉麵喔！麵條滑嫩順口，在市面上非常少見。
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食材提供 天香回味養生煮火鍋
相傳，「天香回味」的火鍋湯頭秘方是當年成吉思汗召集多位精通草藥及烹飪大師，經過多年研發，結合60餘種純天然植物所烹煮出來的完美湯頭。傳說，成吉思汗是因為有了這一道養生鍋才能夠精力充沛、戰無不勝。
原本是元朝貴族間相傳的秘方，因緣際會讓「天香回味」取得，並在世界各地開立分店，將這個健康的養生料理與觀念推展出去。
