(絕色新聞)疫情衝擊全球經濟發展，觀光、餐飲業特別有感，在歇業、關店、裁員、放無薪假及濃厚觀望氣氛下，也有業者逆勢而為，積極布局。日本知名零售連鎖店「驚安殿堂 唐吉訶德」台灣首店就選擇1月19日正式開幕營運。唐吉訶德台灣公司董事長竹內三善表示，看好台灣消費市場活絡，不畏疫情，選擇台北市西門商圈開設「DON DON DONKI」，未來將因應台灣市場需求推出不同商品方案。
許多人到日本旅遊都會到「唐吉軻德」瘋狂採購，標榜「什麼都賣，什麼都不奇怪」的唐吉訶德發跡日本東京，海外分店名稱為DON DON DONKI，超級便宜是最大特色，全球展店數達637家，積極佈局亞洲市場如新加坡、泰國、香港等地。
台灣首店規劃3層樓賣場，採24小時營業，近捷運西門站6號出口，已招募近400名台灣員工，除創造國內就業機會外，也引入創新經營模式，如特別規劃直送日本鮮物，有助提升台灣零售服務業競爭力。(圖/經濟部)
(圖/pixabay)
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石碇這座山城早期以包種茶遠近馳名，加上曾相當興盛的染布業及礦業，使這裡一度成為坪林、雙溪、深坑一帶的貨物集散地茶館、雜貨、小吃店林立盛況讓當時的石碇甚至有「小迪化街」的別稱。雖然在北宜公路通車後，地位被坪林取代，但因為被劃分在翡翠水庫集水區內，石碇幸運逃過人為開發破壞，一直保留著豐富的自然景觀。
紙寮坑古道
紙寮坑古道是昔日往來石碇、汐止的交通便道，因為先民曾在這個地方築寮製紙而得名，走在林蔭古道上就像是穿越時空，有紙寮遺址、百年古碑，甚至還可以看到光緒年建的古廟。
Loft17無菜單料理餐廳
(絕色新聞)振興三倍券即將在7月1日上線領取，三倍券官網也將自7月1日起正式運作，標榜「好領、好用、好刺激、最溫暖」的三倍券如何上網領取？行政院副院長沈榮津偕同政務委員唐鳳、發言人丁怡銘及經濟部長王美花29日舉行「三倍券網站教學」記者會說分明。
經濟部長王美花指出，三倍券紙本規格與真鈔相同，封套有透明的框，內有5張200元與4張500元，辨識真偽可以「看一看、摸一摸、轉一轉」，每張三倍券皆有序號，因封套會把序號遮住，領取時不會看見序號。中華民國國民、國人配偶可以領取，如果請人代領，代領者須在封套簽名。
三倍券不可用於買菸、繳水電費或卡費、購買金融商品或儲值票券等，實體店家、攤商、藝文表演跟運動賽事皆可使用。
政務委員唐鳳說明，三倍券提供紙本券及數位券，紙本券是「拿1,000換3,000」的概念，7月1日至7日預訂，預訂方式和口罩一樣，在「三倍券網站」讀取健保卡，若無讀卡機可用手機「健保快易通」app，也可用健保卡到4大超商（統一、全家、ok、萊爾富）插卡預訂，4大超商可用各自事務機直接預訂及繳費，全聯、美廉社、屈臣氏、康是美則是網站預訂、繳費領取。未預訂者，7月15日起可拿一千元至全國郵局領取紙本三倍券，領取紙本券也可以線上預訂，省下現場排隊購買的時間。
(絕色新聞)癌症已38年蟬連我國十大死因之首，108年癌症死亡人數占28.2%。世界衛生組織(WHO)指出，30-50%的癌症是可避免的，透過每日攝取足夠6大類食物及少油、少鹽、少糖、適當身體活動可有效預防癌症及慢性疾病。北衛生局以我的健康餐盤搭配防疫新生活運動鼓勵民眾選擇在家烹飪，掌握食材及料理自主選擇權，同時避免易致癌食品或烹調方式，由日常生活中創造防癌好食力！
十大癌症死亡率前六大依序為氣管、支氣管和肺癌，肝和肝內膽管癌，結腸、直腸和肛門癌，女性乳癌，口腔癌，前列腺(攝護腺)癌，胰臟癌，胃癌，食道癌，卵巢癌。大腸癌或乳癌的發生都與不健康生活型態息息相關，包含不均衡飲食、缺乏身體活動、肥胖等。
國健署102-105年國民營養健康狀況變遷調查結果，成人普遍奶類攝取不足高達99.8%、蔬果攝取不足86%，而豆魚蛋肉攝取超過建議攝取量的6份達53%、油脂類超過建議攝取量5茶匙達39%，加上外食攝取加工肉類和高脂肪食物，缺少攝取膳食纖維，缺少身體活動，罹癌風險增加。
避免罹癌要從均衡飲食做起，如攝取足夠的奶類、全榖雜糧、蔬果、油脂及堅果種子、豆魚蛋肉，儘量選擇白肉(如雞肉)，減少紅肉（如豬、牛、羊肉）和加工肉製品的攝取；降低食用高鹽及鹽漬食物、避免含糖飲料攝取及高糖、低纖維、高脂肪等食物。北市社區營養推廣中心營養師林芷瑄提醒，每日飲食中，糖攝取量應不超過總熱量的10%、鈉總攝取量不宜超過2400毫克（即鹽6公克），應儘量依個人每日熱量所需選擇對的食物搭配正確料理方式。
(絕色新聞)端午粽飄香，怎麼吃粽才健康？北市衛生局提醒，市售粽子多以糯米製成且使用高油脂五花肉食材，熱量可能高達500-600卡，若體重50公斤需要健走120分鐘(約30圈操場)才能消耗熱量，建議掌握5原則才能吃粽不吃重！
1、增加膳食纖維
可以加入紅藜麥、黑米、薏仁、糙米等全榖雜糧類適量取代糯米，全穀類雜糧類食物含豐富膳食纖維、植化素，不僅可改善糯米不易消化、脹氣等問題，還能增加食物香氣。
2.肥肉out 蔬菜in
(絕色新聞)疫情解封，觀光代興！新北市長侯友宜與連江縣長劉增應、台東縣長饒慶鈴今（16）日以「夏日333，一起看海趣」互推新北、馬祖、台東陸海空3種海洋風情。陸就是新北青春山海線；海就是馬祖藍眼淚；空則是台東熱氣球，三地業者如易飛網、立榮航空、長汎旅運、旅行蹤、黃金博物館、GoShare、福容大飯店、深澳鐵道自行車等也都帶來超值「縣市限定優惠」！
新北市長侯友宜推薦在152公里的青春山海線上搭淡海輕軌看海，騎電動機車看海，在自行車道騎單車看海，或者在深澳騎RailBike看海！
新北市「青春山海線」策劃山海經典文旅2日遊、海陸全席3日遊、機+酒山海逍遙自由行三條遊程，更針對互惠縣市祭出加值優惠，即日起至8/31日，台東及馬祖民眾搭乘以幾米公共藝術聞名的「淡海輕軌」，提供每天300張「當日無限搭乘券」，還有三縣市民眾持身分證到九份黃金博物館免費入場、深澳鐵道自行車Rail Bike 8折優惠等。
台東縣搭配台東好玩卡推出部落尋寶趣、袐境打卡趣及幸福農遊趣三種套票方案，3天2夜，台東縣長饒慶鈴加碼：新北、連江民眾購買台東好玩卡行程前888名再送限量好禮「東海岸八仙米」。
(絕色新聞) 2013~2016年國民營養健康狀況變遷調查結果顯示，高達8-9成國人每日乳品類攝取不足1份，7歲以上國人鈣攝取量僅達建議量的30-50%。為響應6月1日「世界牛奶日」（World Milk Day），國健署和農委會邀職棒選手－林智勝（大師兄）一同分享攝取牛奶的好處。
國健署署長王英偉指出，牛奶富含鈣、優質蛋白、醣類、脂肪及維生素A、B2等營養素，不同年齡層引用都有好處。對於生長期孩童來說，蛋白質、鈣是肌肉和骨骼生長重要原料；青壯年運動後喝1杯乳品可提供肌肉修復所需蛋白質和醣類並補充流失的能量；長青族適度補充乳品中的蛋白質有助預防肌少症。
運動掛的林智勝表示，為了在球場有最佳表現，營養攝取很重要，牛奶中的蛋白質、醣類對肌肉增長和修復很重要，所以他每天都會喝牛奶，最近受傷骨折，醫師也特別叮嚀要多補充鈣質及攝取其他乳製品。
不少人因乳糖不耐症而少喝乳製品，建議可少量嘗試再逐量增加，或選擇乳糖含量較低的優酪乳、起司代替；吃素民眾可選擇豆干、傳統豆腐等豆製品，或多攝取深綠色蔬菜增加鈣質攝取。
(絕色新聞)新冠肺炎（COVID-19）爆發後，交通部觀光局宣布自3月19日起禁止出團及接待國外旅遊團，實施期間至5月底，影響觀光旅遊業甚鉅。日前6家上市櫃旅行社(燦星、五福、山富、雄獅、鳳凰、易飛網)公布4月營收，除易飛網營收年比下滑86.73%外，其他5家營收年比下滑均超過95%，慘況可見。隨著新冠肺炎疫情趨緩，國內已連續40天無本土個案，旅遊業似乎迎來曙光，各家業者開始搶攻國旅市場。
以旅遊業龍頭雄獅來說，營收從去年4月近25億元下滑至1億元左右，在此期間，雄獅實施自救措施，如發展電商或與農委會合作將門市作為選物店等，同時發行總額7億元的國內第一次無擔保轉換公司債。
雄獅旅遊觀察，新冠肺炎疫情徹底改變了全球旅遊市場與國人旅遊習慣，大型團體國內旅遊漸漸轉為集散成團的小包團，自由行產品更受青睞。這類產品由旅行社安排好食宿，交通自行解決，最受親子家庭喜愛，可避開團體多人接觸的風險，更能彈性掌控旅遊行程。以此為切入，雄獅旅遊針對國內親子市場推出「親子寶貝同樂會」專案，首波推出「親子體驗員」招募活動，凡符合資格者有機會一家免費體驗價值萬元的遊程。此外，針對親子訂房推出五星酒店最低44折起，農遊體驗則推出一券通用全台88間休閒農場的採果體驗券。
「親子體驗員」招募活動徵求喜愛紀錄、分享與寶貝出遊的高手與專業社群達人免費體驗全台26間親子飯店及110個親子體驗遊程、觀光工廠、農場採果等景點，只要在社群平台分享帶著12歲以下小朋友出遊玩樂的美食、住宿、景點等照片，撰寫成文章或以影片等方式呈現親子出遊同樂作品，每周評選為「親子體驗員」即可免費獲得總價值達近3萬的「親子酒店+玩樂票券」套裝旅遊行程。
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一張票卷，三場活動，同時享受 2020早春府城葡萄酒生活節/府城日本酒展/府城美酒美食節 讓你零距離接觸最新的葡萄酒及日本酒相關資訊，同時還可搭配會場限定美食，還可選購過年時與親友家人相聚時共飲的酒款 與三五好友相約一起過來，品酒選酒，還可以愉快的吃喝一整天 我們"歡迎您開車來" 因為，我們有台灣代駕，能夠安全送你連車帶酒一起安全回到家 讓你在這開心的日子裡，能有最多的收穫，最舒適的放鬆，最愉快的互動，最安全的回家。
#理性飲酒 #未滿十八歲請勿飲酒 #酒後請勿開車
現場超過10家酒商，超過100種酒款，一次帶您環遊葡萄酒的精彩世界。
「西海岸少年」曾經走過許多艱辛的歷程，在此，懇請大家一同來陪伴他們
陪伴他們能走穩未來的每一步路「15歲至18歲西海岸少年勇闖368_五星級餐車巡迴日記」
這是什麼計畫？
3位導師、6位西海岸少年，勇闖全國368鄉鎮，用7米長、3米高的五星級主廚餐車，以料理美食分享、學習請益，走遍全國，展開為期68天巡迴，為光榮西海岸的創生工程做預備。
(絕色新聞劉萱台北報導)世界衛生組織發佈失智症報告指出，全球失智症患者以每年增加770萬人的速度成長，2050年失智人口將超過1億1540萬；國際失智症協會統計，2017年全球失智症人口近5千萬人，平均每3秒就有1人失智；研究指出，年齡是失智症最常見危險因子。
來看台灣首善之都台北市，北市衛生局生命統計資料顯示，107年松山區失智症每十萬人口標準化死亡率為2.19人，高於台北市每十萬人2.10人。研究顯示，失智症長者因認知退化引起進食問題盛行率約達61-67%，因營養不良產生體重減輕、衰弱或其他急慢性疾病住院，一年內導致死亡率達27%，因此，失智症長者除加強認知功能的訓練外，攝取充足營養、避免高油、高糖及高鈉飲食也是相當重要的。
北市松山區健康服務中心結合三軍總醫院松山分院及全聯福利中心松山健康分店舉辦失智樂齡團體「樂齡憶起好食光，友善賣場GO物趣」活動，邀請營養師運用賣場食材設計簡易健康的菜單，讓失智症長者及照顧者在家也能輕鬆製作均衡飲食。
三軍總醫院松山分院營養師郭哲譯表示，失智症長者因認知功能障礙容易產生飲食攝取過多或拒絕進食的問題，尤其是牙口功能不良長者更容易營養不均衡，因此針對失智症長者設計「雞肉蘋果三明治」及「和風水果沙拉」兩種簡易輕食，食材容易辨識挑選、料理方式簡單，也兼顧衛生福利部國民健康署每日飲食指南六大類食物攝取原則。
(絕色新聞張玲高雄報導)想盡情暢飲德國道地啤酒不用千里迢迢飛德國，10月10-13日及10月18-20日於高雄展覽館1F中央大街西區舉辦的高雄德國啤酒節(Oktoberfest Kaohsiung)展現不一樣的港市德國啤酒節！不讓德國啤酒節專美於前，活動現場不只有德國最大啤酒品牌Erdinger在德國啤酒節推出的好喝Oktoberfest edition beer、德國明星主廚麥克溫德特製的美味德式豬腳拼盤，還有巴伐利亞Live band熱情獻舞，德國直送啤酒桌椅及巴伐利亞風格裝飾風格更讓活動現場充滿異國風情，成功將全球最歡樂的節慶活動-德國啤酒節原汁原味搬進最熱情的南台灣高雄市！(20191007)
#我們喝的是故事
我們喝的不是酒，是故事，跳舞大象葡萄酒展來到第四屆，謝謝一直來聽屬於這些說酒人的故事，今年除了十家西班牙酒莊是固定班底之外，也特別增設自然酒新浪潮區，希望可以顛覆你對葡萄酒的印象，其中包含首次來台的澳洲及日本小農酒莊！如果你還沒聽說屬於「新生活」的故事，2019/11/2~3邀請你們一起與我們貫徹輕鬆喝的精神！
四大展區等你來品嘗 Pop the Wine ・Start a New Life
每年9月為「國際失智月」，衛福部研究調查發現，台灣65歲以上老人每13人就有1人罹患失智症，80歲以上老人每5人有1人罹患失智症。失智症病程發展好比一場「漫長的告別」，尤其失智症患者發生失禁的比例是一般同齡者的4倍，隨著失智程度惡化，失禁問題會更為嚴重，增加照護難度。其實，有失禁問題的失智症患者及照護者只要用對方法，就能免除失禁造成的困擾！
失智患者失禁的四大主因
失智症患者約90%有漏尿現象，不論是哪一種類型的失智症，罹病後數年間都會開始出現漏尿的問題。主要原因可分為四大類：
1.認知缺損導致
(絕色新聞劉萱台北報導)8月中秋烤季到，連趕一個月的烤肉場，免不了高油、高熱量食物下肚，心情雖好卻也擔心有礙健康、破壞身材。享受美食的同時又不想影響腸胃健康該如何兼顧？北市衛生局與台北市立聯合醫院仁愛院區營養師杜明徽分享中秋烤肉飲食小撇步：
一、高纖、低脂、少醬料：
儘量選擇新鮮食材，少食用加工製品，比方新鮮瘦肉(如里肌肉)、魚肉及蔬菜(如杏鮑菇、玉米筍、甜椒)就是不錯的選擇，另外也建議多攝取蔬菜增加腸胃蠕動及飽足感，降低腸胃負擔。此外，建議醬料可以加水稀釋，以免攝取過多糖、鈉及熱量，或者食用自製的新鮮蔬果醬料以控制攝取量。
二、改變烹調方式：
(絕色新聞張淑瑗新北報導)「新北市、台北市108年度製茶技術競賽」邁入第20週年，經2天1夜考驗，來自石碇區的第三代茶農張宏圩從45位高手中脫穎而出，勇奪賽會冠軍，坪林區王世瑜、坪林區陳奕璋、坪林區翁治源、石碇區許瑋翔分列前四名，幾位勝出的選手將於9月17-18日代表新北市進軍全國賽會，爭取冠軍9連霸榮耀。
為提升茶產區交流與茶葉品質，新北市輔導市農會自民國89年起逐年舉辦「新北市、台北市製茶技術競賽」，由坪林、石碇、三峽、新店、林口、深坑、平溪、汐止、石門、淡水各茶區推派優秀茶農參賽，另邀請同為文山包種茶產區的台北南港、木柵等區共同參與，切磋製茶技術。大會統一提供原料、設備，在同一場域進行2天1夜競技，參賽者從拿到茶菁開始，需獨自完成萎凋、炒菁、揉捻、乾燥、挑梗作業，並在規定時限內交出成品，最後由改良場評審師鑑定排序。
新北市為文山包種茶發源地，產區內高手如雲，新北市自民國100年起已連續8年獲得包種茶製茶技術冠軍，今年的全國性採茶及製茶技術競賽即將在9月17、18日連續2日在坪林區舉辦，今年的採茶、製茶技術競賽冠軍能否續留新北市，9月中答案揭曉。(20190823)
3C科技產品成為人們日常生活中不可或缺的一份子，也間接造成眼部睫狀肌疲勞、眼睛乾澀或視力模糊等問題。美國俄亥俄州托雷多大學(University of Toledo)研究團隊於《科學報告期刊》(Scientific Reports)指出，光譜裡的顏色越接近藍色波長越短，能量越強，對視力有害；動物研究證實，視網膜上的細胞照射藍光時會產生有毒化學分子，殺死感光細胞。除了紫外線藍光，3C產品螢幕也會發出藍光，如何遠離藍光侵擾以避免陷入藍色憂鬱？聽聽眼科醫師怎麼說！
專家：健康之光或死亡之光端看如何用它！
怡碩視光眼科診所醫師吳怡頡認為，不用太妖魔化藍光，藍光本無害，問題在如何用它！紫外線藍光帶來的傷害絕對高於3C產品，的確有細胞或動物研究指出藍光有害，但前提是不當照射或過度暴露在藍光下，如盯著日全蝕看15分鐘可能導致視網膜黃斑部病變，又或者是戶外工作者接觸紫外線時間過久又沒有做好防護措施就可能造成眼部不適，「目前沒有臨床研究證明3C產品藍光會造成人類死亡的傷害，所以不用太過害怕。藍光與人類日夜週期有關，不是一面倒地有害，比方藍光對孩童近視具有保護效果，適時接觸陽光對視力保健反而有益。」
