(絕色新聞台北報導)漁業署舉辦的「獎勵優良漁業出版品」活動102年度選出4件優良漁業書籍，分別是《海人上菜》、《養魚世界》、《臺灣珊瑚礁魚圖鑑》及《風中誓願》。
評鑑為第一級的《海人上菜》作者薛麗妮是基隆八斗子漁村子弟，她感嘆，「台灣船長的平均年齡約莫60歲，再過十年可能臺灣就沒有船長了。」有感於臺灣漁業的斷層與凋零，薛麗妮有了「讓討海人也有名字」的想法，她認為，「讓消費者知道搏風戰浪捕魚的無名英雄是誰，進而能用感恩的心享用魚貨，討海人才會受到尊敬，年輕人也會更願意走向海洋。」這也是薛麗妮撰寫本書的原始動機。
《海人上菜》一書透過15位討海人故事，結合海鮮食材介紹及漁夫私房料理，拉近一般民眾與海洋的距離，讓普羅大眾看到討海人的各種面向，同時勾起民眾對家鄉、海洋與大自然的愛。
(絕色新聞台北報導)為使蟳蟹資源得以永續利用，漁業署今(31)日宣布，自4月1日起實施「沿近海漁船捕撈蟳蟹類漁獲管制措施」，全年禁止採捕五種蟳蟹，分別是甲殼寬未滿8公分的花蟹（鏽斑蟳）、三點仔（紅星梭子蟹）、花市仔（遠海梭子蟹），甲殼寬未滿6公分的石蟳（善泳蟳）以及甲殼長未滿6公分的蛙形蟹（旭蟹），此外，每年8月16日起至11月15日止也禁止捕撈將受精卵抱於體外腹側的母蟹（開花母蟹）。
漁業署表示，台灣沿近海蟳蟹主要棲息於10-100公尺的淺陸棚區沙地或沙泥底，每年9-11月為盛產期，主要漁場包含北部及澎湖海域，主要縣市包含高雄市、嘉義縣、澎湖縣、新北市、臺南市、臺中市及基隆市等7縣市，其中又以新北市、澎湖縣及高雄市為大宗，作業方式以拖網、刺網與籠具等漁法為主。
漁業署副署長陳君如進一步說明，若漁民誤捕禁止捕撈的上述五種蟳蟹類，應立即放回海中，不得攜帶入港或持有。至於使用底刺網作業的漁船則允許將整副刺網放入活水桶或打氣設備中載運進港，不符規範的蟳蟹應於漁船進港後12小時內放回海中。違反規定者將處新臺幣3萬元以上，15萬元以下罰鍰。
為方便管制，漁業署已製作3萬個蟳蟹量測工具及宣導文件夾供漁民及海巡單位、直轄市及縣市政府使用，並已輔導地方政府辦理多場宣導說明會，4月1日起也將不定期邀集當地海巡及漁會相關人員聯合稽查。(20140331/16:40:41)
(絕色新聞台北報導)花蓮擁有國內單一縣市最大有機農業栽培面積，加上近年來致力於有機農業發展，該縣有機農業生產面積達1,399公頃。為宣傳花蓮有機美食及在地農產特色，本周六、日台北圓山花博爭艷館將舉辦「花蓮有機農產暨在地產業嘉年華」活動，展出七大主題內容，商品類別超過百款。
花蓮縣農業處科長鄒得榮表示，這次參展的花蓮農特產品規模甚於以往，包含花蓮在地農漁會、休閒農業、伴手禮廠商、深層水、觀光業者、文創玉石等超過40家業者共襄盛舉，除了有機黃豆、有機米、葉菜類蔬菜外，還有花蓮當季的箭筍及新鮮的鬼頭刀等漁產加工製品。
鄒得榮說，本次活動規劃七大主題區，包含有機農業區、深層水區、文創玉石區、觀光旅遊區、伴手禮區、品嚐區及體驗區，花蓮富里農會也會舉辦「農學苑-食育學堂」，內容包含爆米花製作、米麩DIY、美食分享、米蛋捲、米香製作、米麻糬製作、大湯圓、鴨子變身DIY等，歡迎北區民眾到現場同樂。(20140325/16:50:01)
(絕色新聞台北報導)近期國內物價飆漲讓民眾很有感，包含米、雞、豬肉及雞蛋無一倖免，民眾大喊日子難過之餘，也希望政府單位能夠想想辦法，讓物價止跌回穩。
農委會主委陳保基日前在行政院院會中表示，2、3月時美國芝加哥期貨豬肉價格上漲了38%，預期心理影響下導致全球豬價偏高。此外，今年1、2月份發布了174次低溫特報，去年只有26次，氣候異常對農產品價格也會造成影響。以雞蛋產量來說，就比去年同期少了約2-3%，產量下降對價格也有很大的影響，等氣候回穩，雞蛋價格可能回穩甚至還會稍微下跌。
中央畜產會執行長李春進表示，原先業界希望透過飼料調整、脫毛等方式讓母雞提早下蛋，但由於傳統雞舍為開放式居多，容易受氣候、溫度等因素影響，加上上周五前的低溫干擾，導致母雞下蛋狀況不如預期，「當然不能什麼都怪天氣，但陽光、溫度、氣候等的確影響了雞蛋產量。」此外，近期豬價飆升使民眾轉而採購雞肉與雞蛋也是導致蛋價居高不下的原因之一。
李春進說，近來雞蛋產地價約31.5-33.5元，消費端售價飆高到超過40元的情況可望在未來天氣回暖後解除，預估二周內蛋價應該可以回穩。(20140324/18:04:14)
(絕色新聞台北報導)農曆年後，豬肉、雞肉等農畜產品價格越飆越高，民眾大喊吃不消，為了讓民眾感受到多一點「小確幸」，行政院消費者保護處聯合家樂福、大潤發、愛買、全聯、松青等5大量販店推出「抗漲專區」，特別集中火力在豬肉、雞肉與魚肉等抗漲品項。
據了解，「抗漲專區」計16品項除原有的乾貨、米類商品外，針對雞肉、豬肉及魚肉等農畜漁產品也將加強供貨，以「抗漲」POP海報標示或張貼於冷藏或冷凍櫃明顯處，以利消費者選購，原則上相關作業於3月23日前完成。
對此，大潤發公關王亭鈞表示，為響應抗漲，增加的成本都由業者自行吸收，價格不變。每兩周一個檔期，即日起至3月25日止的檔期，大潤發除推出乾貨、米類商品外，特別推出豬雞魚品項，如一台斤豬肉商品市價約110元，大潤發只賣89元；市價超過300元的1.35-1.5公斤土雞只要219元就買得到；一尾市價約15元的秋刀魚只要9元就買得到。
全聯福利中心公關謝佳宇則表示，過去數月來，豬肉進貨價已上漲約3成，白肉雞價格也上漲約1成，為配合政府政策，全聯自3月13日起至3月19日止推出豬小里肌肉塊20元/100g、帶皮五花肉條22元/100g、雲林土雞切塊一盒115元/600g的超值價格，每周約一個檔期，但都會特別鎖定豬雞魚肉類商品。另外，針對當天到期商品，全聯推出每天早上8點打8折、傍晚4-5點打對折的出清促銷價格，也是消費者撿便宜的好時機。
(絕色新聞台北報導)仔豬下痢疫情去(102)年10月爆發後，引發全球豬價上揚，國內豬價更飆破每公斤83.63元的歷史天價，為穩定豬價，農委會成立「豬價穩定小組」並呼籲豬農勿惜售或增重，日前也兵分2路聯合公平會展開調查。農委會主委陳保基在立法院備詢時承諾，二周內讓豬價回復正常。對於農委會指養豬戶惜售或刻意增重出豬，中華民國養豬協會發出不平之鳴。
中華民國養豬協會理事長楊冠章表示，99年國內養豬戶數為10,076戶，總頭數618萬頭，至102年養豬戶數已減少至8,557戶，總頭數580萬頭，過去兩年因為養豬成本節節高升導致豬農虧損，去年受仔豬下痢疫情影響豬農更是血本無歸，悲觀預期死亡仔豬頭數達50萬隻，豬農含淚收拾殘局未獲協助或補助，如今卻被暗指惜售或增重，多數豬農表示「太委屈」。
楊冠章說，今年農曆年前豬農出豬數量已經較去年增加約16萬頭，因此豬價得以在農曆春節期間保持平穩。依他個人判斷，近期豬價飆漲主要是需求面增加所致，尤其因為下痢疫情導致全臺豬隻減少，加上冷凍廠須提前為清明、端午、中元需求備貨，以致豬價上揚，尤其3月1日至3月4日三天內受預期心理影響，買氣熱絡導致豬價上漲至每公斤81-83元，此為短期現象，市場自由機制應予以尊重，他預估9月豬價才會回穩。
至於近期發現拍賣豬隻似乎有超重現象，高於120公斤的頭數變多，是否由於豬農延後出豬以便增重賣個好價錢？對此，楊冠章表示，近期氣候異常加上下痢疫情影響，不少母豬不發情，無法順利配種，配種母豬往往超過120公斤，甚至達180、200公斤，不排除是豬農釋出無法「傳宗接代」的母豬以致豬隻超重頭數增加，「近期應該是淘汰母豬的高峰期，這些母豬都已施打口蹄疫疫苗，應該不至於出現防疫價數不足的問題，也絕非豬農刻意操作。」
(絕色新聞台北報導)為提升外銷農產品附加價值，農委會委託臺灣創意設計中心辦理「外銷農產品品牌輔導專案管理」，102年輔導10家外銷農產業者進行品牌形象建立及改善包裝設計，相關成果發表將於3月12日至3月31日在臺北松山文化創意園區展出。
為協助臺灣精緻農產品拓展國際市場，農委會自民國93年起即投入預算協助業者建立品牌，改造包裝，10年內成功輔導105家外銷業者。
臺灣創意設計中心以「包裝好農‧品牌臺灣」為概念，重塑臺灣農產品健康與品質優良形象，藉此提高外銷產量。接受輔導的對象必須是農委會所訂10類農產品業者之一，極具建立品牌形象外銷價值並具備外銷出口實績。
102年度接受品牌輔導包裝改良業者之一的高雄梓官區漁會96年起便著力打造品牌優勢，希望透過品牌形象的建立與包裝設計的重塑，不僅讓蚵仔寮漁港的新鮮漁獲廣為國內消費者熟知，也能讓南臺灣的現撈漁獲加工製品行銷到國外市場。
(絕色新聞台北報導)去(102)年10月爆發仔豬下痢疫情後，豬價節節攀升，雖然農曆春節過後至清明節前是傳統淡季，豬價仍未止升，日前更飆破每公斤83.63元的歷史天價。日前傳出有4家冷凍廠及3個肉品交易市場價格與交易異常，甚至有1家冷凍廠遭檢舉囤積超過1,500噸豬肉。對此，農委會今(10)日傍晚召開記者會說明穩定豬價相關措施。
農委會畜牧處副處長朱慶誠表示，針對今（103）年2月5日至3月5日各肉品市場毛豬交易數量、價格異常部分，農委會已於今（10）日完成清查並函送公平會，同時在清查的29家冷凍廠中初步列出前10家交易與價格明顯異常的名單，10家業者分佈於全台各地，是否有聯合壟斷的行為，農委會則表示「交由公平會判斷」。
至於遭點名囤積1,500噸豬肉的冷凍廠，朱慶誠說，經查該冷凍廠確實囤積超過1,500噸豬肉，相當於每天豬肉交易量的1/2，已知囤積肉品包含豬後腿肉、沒有賣完的國產豬肉與進口豬肉等。
農委會資料顯示，3月8日豬隻成交數為19,577頭，總平均價格為81.8元，3月10日豬隻成交數為23,496頭，總平均價格為80.88元，豬價似有回穩趨勢。
(絕色新聞台北報導)北台灣的內湖地區近年來大力推廣草莓季，每年12初至隔年5月草莓產期總吸引眾多遊客聚集，今年由於氣候因素導致草莓減產，產量只往年的7成左右，價格也罕見地上漲約15%，想吃還不見得吃得到。
內湖區農會股長林榮順表示，內湖地區有16戶草莓農戶，其中有5戶栽種有機草莓，栽種面積約2.65公頃。今年受天候影響，草莓開花時間不穩定，產量只有往年的70%左右，只要一開就被搶摘一空，價格因此也罕見地上揚。過去20年，該區草莓每公斤約240元，今年飆升至每公斤280元，有機草莓更喊價每公斤480元，貴了約15%。
林榮順說，今年的草莓季活動3月8日起開跑，活動地點在內湖區碧山路草莓園區，草莓季期間，民眾可以買到草莓及當季有機蔬菜。今年內湖區草莓產銷班研發了一款草莓Q麵，每包售價130元，二包特價250元。凡草莓季期間至草莓園採購草莓滿1000元即送1包草莓Q麵，數量有限，送完為止。
內湖草莓園區臨近碧湖步道、白石湖吊橋、春秋步道、夫妻樹、埤頭、同心湖溼地、龍船岩等知名景點，除了採摘草莓，也適合安排一日遊行程。(20140305/10:07:09)
(絕色新聞新北報導)新北市政府與社團法人中華民國生態農耕自然飲食推廣協會今(28)日舉辦「2014新北市和諧社會感恩餐會」，共有64家企業共襄盛舉，2,000位社福團體成員參加，新北市副市長侯友宜表示，希望藉此活動傳遞各界對社福團體的友善與愛心，同時將「低碳自然蔬食」的環保健康飲食觀念傳遞到社會上的每個角落。
新北市農業局農牧經營管理科科長劉淑芬表示，新北市積極推動有機農業發展，截至102年度止計通過有機驗證農戶數有145戶，面積達153.3公頃，目前新北市每週供應的學校營養午餐有1次是有機蔬菜，今年2月起也已推動「4+1安心蔬菜計畫」。
劉淑芬說，「4+1安心蔬菜」指的是全市280所中小學每周的營養午餐中4天吃吉園圃蔬菜，1天吃有機蔬菜，希望由109所自立午餐學校開始實施，9月起全面供應280所中小學，藉蔬菜消費端帶動改變台灣耕作型態，促進全台有機農業的發展。(20140228/16:08:21)
