(絕色新聞台北報導)食安問題頻傳，消費者對生產者的信任感也因為層出不窮的食安事件蒙上陰影。農委會表示，多數經營者都致力於生產高品質產品，為拉近生產者與消費者距離，農委會於該會官網設置「農產品經營業者查詢專區」，大分農糧、漁業、畜牧、加工 4類別，除基本資訊外，還提供關鍵字查詢，功能類似搜尋引擎。
農委會資訊中心主任潘國才表示，台灣有不同的認證及標章，認證過程及效期各有不同，也各有專屬網站，如CAS優良農產品、產銷履歷、有機及茶葉產地證明標章(日月潭紅茶等13種產地證明標章)等，在此專區中民眾可查詢上述4大類別業者名稱、聯絡人、產品類別、名稱、所在縣市、標章資訊、電話及email，此外，通路業者、團膳業者或加工業者也可藉此平台找到優質農產品經營業者。
農產品經營業者查詢專區http:// www.coa.gov.tw6月8日已正式上線，歡迎民眾上網多加利用。(20150608/17:07:37)
(絕色新聞台北報導)韓國近日除MERS疫情持續延燒外，5月底又傳出17個梨園檢測出火傷病菌（Fire Blight, Erwinia amylovora）。
農委會防檢局副局長馮海東表示，火傷病為細菌性病害，主要危害蘋果屬、梨屬及李屬等植物的花、葉及枝條，主要發生在美、加及歐洲等地，台灣為非疫區，一旦傳入對國內相關產業將造成重大影響，因此立即修正現行檢疫規定，增列韓國為火傷病疫區，禁止該病原寄主植物自韓國輸入，同時將加強自韓輸入植物及其產品的各項檢疫。
不過，馮海東說，禁止輸入的品項包含蘋果屬、梨屬及李屬等植物的花、葉及枝條，由於目前並無證據顯示該病菌可透過鮮果傳播也非產期，禁止輸入的品項不包含鮮果實，至於梨農嫁接須用的梨穗，台灣則從未自韓國進口。
防檢局資料顯示，台灣自韓國進口的水果以梨、蘋果為主，103年自韓進口梨達960萬8,743公斤，進口蘋果則達102萬7,005公斤。(20150602/19:01:04)
(絕色新聞台北報導)5月8日農委會畜衛所確認自金門牛隻身上檢出A型口蹄疫病毒核酸，經序列比對後確診為A型口蹄疫病毒感染首例。為加強確認檢測結果，畜衛所將檢體送交英國Pirbright Institute口蹄疫世界參考實驗室（World Reference Laboratory，簡稱 WRL）複檢，5月29日檢驗結果也是陽性，核酸序列證實屬亞洲拓璞型（Topotype）東南亞97株（SEA 97 strain）。
畜衛所所長蔡向榮表示，英國WRL索取序列後與A型口蹄疫病毒株序列進行分析比對，證實金門A型口蹄疫病毒基因與2013年中國廣東株以及俄羅斯外貝加爾（Zabaikalsky）株相似度高達98.9%。
針對外界關切畜衛所研發的口蹄疫抗體快篩套組應用性，蔡向榮表示，快篩套組已取得專利並技轉生醫公司，過程僅需10-20分鐘，一旦初篩檢出陽性疑似案例，便可將檢體後送實驗室進行確診，縮短檢驗流程與時間，靈敏度約98% ，準確率約93%，因市場考量，目前國內僅販售豬隻快篩套組。(201505602/18:41:43)
(絕色新聞台北報導)近來數起茶葉農藥殘留事件，讓民眾對食安疑慮更甚。食藥署與地方縣市政府衛生局於5月8日前完成查核25家市售包裝茶飲工廠，抽驗42件茶葉原料，有10家知名業者不符食品良好衛生規範(GHP)，包含金車宜蘭廠、光泉桃園廠、名牌（悅氏）宜蘭廠、黑松桃園廠、統一桃園廠、三皇生技（生活）台南廠、健逢生技新北市廠、美達雲林廠、春喬彰化廠及上芳屏東廠等，遭勒令限期改正。
食藥署署長姜郁美表示，「市售包裝茶飲工廠稽查專案」共出動80人次，針對茶類飲品原料來源、食品良好衛生規範(GHP)及食品添加物使用情形等項目查核，並抽驗茶類飲品原料農藥殘留。
GHP查核共查驗25家工廠，完全合格者只有9家，合格率為36%。值得注意的是，GHP查核中違規最嚴重的悅氏共有8種罐頭產品沒有殺菌值評估報告，遭勒令停工，改善前不得再生產，姜郁美表示，因健康風險低，食藥署不會公開8項產品名稱。
食藥署表示，屆期未改正者，將依食品安全衛生管理法第44條第1項規定，處新臺幣6萬元以上，2億元以下罰鍰，情節重大者得命其歇業、停業。 呼籲業者應落實自主管理，做好原料來源管控，採購過程中應建立完善採購評選制度，落實原料驗收管理，以維護食品衛生安全及品質。(20150527/18:45:52)
(絕色新聞台北報導)近日網路傳言蒸蛋或水煮蛋出現淡綠色是氯化鐵，建議不要加鹽。對此，農委會畜牧處副處長王忠恕提出說明，淡綠色是硫化物（硫化亞鐵），不是氯化鐵，至於有毒的氯化鐵是棕色，與鹽無關。
王忠恕表示，蛋的PH值約在6上下，微酸性，出現淡綠色硫化物主要因蛋液酸鹼值偏高，若加上高溫或烹煮時間過長，更容易出現這類狀況，屬正常現象，不會影響安全性。
王忠恕說，雞蛋是天然營養食材，富含蛋白質、脂肪、維生素與礦物質，傳統烹煮蛋的方式多半是對的，請民眾不要誤信謠言。(20150521/19:19:59)
(絕色新聞台北報導)農委會林試所創新育成中心5月18日舉行揭牌儀式。林試所技術服務組助理研究員胡元瑋表示，林試所創新育成中心主要鎖定如樹醫(樹木病蟲害防治)、牛樟種子苗研發、諾麗果保健食品研發等內容，目前已有三家廠商與林試所簽署合作備忘錄，分別是對樹醫領域有興趣的樹花園、對高效防蚊液有興趣的伊豆創意開發以及對可分解塑膠農業資材有興趣的宏力生化科技。
胡元瑋說，目前育成中心有7間培育室，提供基本硬體設備，有微型進駐的1坪、適合2-3人進駐的使用空間，有技轉或學習興趣的廠商都可以提出營運構想書，審核通過後即可進駐育成中心。原則上，進駐廠商要在3年內完成學習，育成中心只收取培育室租金費用，租金每坪約1,000元，進駐第1-2年租金以六折計算，第三年以原價計算，沒有其他「學費」，但進駐廠商每年都要通過考核才有機會續用培育室，無法通過考核者隨時可能遭到淘汰。
目前育成中心持續招商中，有興趣的業者可先上林試所網站http://www.tfri.gov.tw/main/index.aspx查詢相關資訊。(20150519/18:36:46)
(絕色新聞台北報導)近來手搖杯茶飲與農產品陸續出包，驗出農藥殘留或超標，其中不乏劇毒農藥，如芬普尼。
農委會防檢局副局長馮海東表示，近來曝光率高的芬普尼有3種劑型：粒劑、水懸劑及餌劑，105年起禁用的屬於水懸劑(4.95%)。芬普尼因安全性較差，所以容許量低，歐盟容許量訂為0.005ppm，日本則為0.002ppm，國內芬普尼水懸劑多半大規模噴灑在蔬菜葉面，由於國內農業屬集約，很可能因標散污染影響到鄰近作物，因偵測極限低，所以很容易被驗出來，難以管控，因此今年(104)年1月20日公告自105年起禁用芬普尼水懸劑。
馮海東表示，截至今(104)年5月止，國內仍有10個成份、15個產品別屬於劇毒農藥，如芬普尼、歐沙滅、加保扶、巴拉刈及芬滅松等「松」字輩農藥，預計105年1月起將減少至8個成份、13個產品別。(20150517/18:38:43)
(絕色新聞台北報導)近年來物聯網商機無限，代表消費者透過網路購物已漸成為習慣，但不少人在網購動植物相關產品時容易疏漏檢疫申請，防檢局資料顯示，103年桃園國際機場便查獲近300件網購快遞包裹違反防疫規定，數量是往年的3倍，顯見民眾網購需檢疫類商品仍不夠小心。
防檢局副局長馮海東表示，網購商品琳瑯滿目，有不少民眾為獲珍稀物種或以更低價格購入，網購來自中國大陸、美國、日本或其他國家動植物產品，如甲蟲、多肉植物、具繁殖力種子、含肉類寵物食品等，這些商品可能帶有動植物病原或其他有害生物，導致國內新病害的發生或引進外來入侵種，政府需花龐大經費防治或撲滅，更可能影響國內農業生產、環境生態平衡及民眾健康。
馮海東呼籲，透過網路自國外購買動植物或其產品，如未依規定申請輸入檢疫，將涉違反「動物傳染病防治條例」第34條第1項或「植物防疫檢疫法」第17條規定，植物類罰鍰3-15萬元，動物類5-100萬元，若為禁止輸入品項如疫區商品，還可能遭判刑。103年防檢局已裁罰動物80件，植物77件，涉刑責移送地檢署偵辦有39件。(20150515/20:21:22)
(絕色新聞台北報導)台北市議員王鴻薇、李彥秀痛批北市衛生局食安護法破功。王鴻薇說，有民眾3月份撥打1999專線向台北市衛生局檢舉購買枸杞商品有問題卻無下文，於是自行送檢SGS，驗出數種超標農藥。
對此，北市衛生局食藥處副處長李青芬也做出說明，經查該批枸杞是由漢補世家以啟和貿易名義向彰化縣「村記」購買約40斤，分裝成每袋600公克販售，基於源頭管理，已移請彰化縣衛生局查辦並通函衛福部食藥署，目前正追查該商品有無流入北市。
北市衛生局表示，該批產品驗出11種農藥殘留，依農業委員會公告為合法登記並領有許可證、核准使用於限定類別農作物，農藥殘留量有9種符合規定，包含亞滅培、益達胺、加保扶、芬普尼、貝芬替、歐螨多、丁基加保扶、賽洛寧、畢達本等，但殺蟲劑Acetamiprid亞滅培1.52ppm（標準：1.0ppm以下）及殺蟎劑Propargite毆蟎多0.08ppm（標準：不得檢出）則不符「農藥殘留容許量標準」。(20150515/19:00:41)
(絕色新聞台北報導)日前網路瘋傳開花時與滿天星外型相似，幼苗則與艾草近似的銀膠菊可能遭誤食的流言，由於端午將至，擔心民眾誤將銀膠菊當艾草使用，林務局提醒民眾，千萬別搞混。
林務局造林生產組造林科科長蕭祺暉表示，銀膠菊與小花蔓澤蘭都是外來入侵種，都屬於菊科，在印度和澳洲曾發生牛羊誤食銀膠菊中毒的記錄，但目前國內尚未發生中毒案例。蕭祺暉說，銀膠菊的腺毛、短柔毛及花粉易造成人體過敏性反應，常見於田梗、農路兩旁及鄉間家居旁小空地，目前以臺南市、金門縣、彰化縣、雲林縣及臺東縣等分布較多。林務局自99年起即補助各縣市政府執行防除，至103年已防除銀膠菊3,913公頃，104年度補助縣市政府防除面積計455公頃。
蕭祺暉呼籲，防治銀膠菊以人力或簡單器具拔除為主，農地可用農耕機具翻除，拔除後植株可置於黑色塑膠袋中悶腐或乾燥後焚燬，防治時應著長袖衣物、戴手套和口罩，接觸後應儘速洗手以免造成過敏反應。(20150513/18:13:13)
