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採訪/撰稿/攝影 絕色美食觀光團

初次逛士林夜市的人,肯定會對上海生煎包排隊的人龍驚訝不已!店家堅持用最新鮮的上等食材,讓顧客吃的美味又安心。客人雖多,但店家手腳更快,只見現場的四、五個煎鍋不停的冒出熱氣,就算有好幾個人排隊也一樣瞬間解決。

生煎包趁著剛出爐還熱呼呼時最好吃,也是最能品嚐到最棒口感的時候。生煎包底部的酥脆焦香,皮薄餡多,顆顆飽滿紮實,肉汁和麵皮之間的比例恰到好處。一口咬下肉包,滿嘴的鮮嫩肉汁瞬間溢出;菜包則是被高麗菜鮮甜又清爽的滋味給填滿,兩者各有特色,一樣深受饕客歡迎。 

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上海生煎包

地址:台北市士林區文林路101巷口

電話:(02)2881-6929

營業時間:1500-1200

嚐鮮價:肉包12元、菜包10元

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