為了推廣台灣米食，鼓勵「地產地銷」，農委會舉辦「RICE UP！鮮享在地招牌飯票選活動」，在全台21縣市政府推薦的56款特色米食料理中擠進前十名，最後以23,879票拿下第六名的「石碇桂花粽」，雖然與第一名嘉義市的「雞肉飯」、第二名高雄市的「玉荷包香腸飯」及第三名嘉義縣的「黃金烏魚子炒飯」票數上有明顯落差，但對於崛起短短三年的「石碇桂花粽」來說，難能可貴。
全台獨家販售「石碇桂花粽」的「一粒粽」負責人林銘木表示，「石碇桂花粽」的靈感來自於「內灣野薑花粽」，約三年前研發成功，由於石碇地區已經有桂花香腸、桂花餐等特色美食，於是他想出用桂花入粽的獨特製作方式，將曬乾的新鮮石碇桂花泡在滾燙的熱水中約5-10分鐘，取出桂花、桂花茶湯當滷汁搭配產自彰化100%台灣圓糯米，用低鹽少油的方式調味，搭配溫體胛心肉、埔里黑皮香菇及5A級去心特大蓮子，就成為一款帶有淡淡桂花香味的清爽桂花粽。
林銘木表示，「石碇桂花粽」已經紅到新北市以外的地區，來店嚐鮮的有許多是外來遊客，一顆35元的桂花粽每個月可以熱賣2,000-3,000顆，想嚐嚐口感獨特的桂花粽，歡迎到石碇嚐鮮。
日前有民眾檢舉，指泉順食品公司生產的小包裝「山水佳長米」以進口米混充國產米銷售，農糧署進一步檢驗DNA後赫然發現，整包米中連一粒台灣米都沒有，全都是進口米，違規情況嚴重。依糧食標示辦法規定，市售小包裝米以進口米混合國產米銷售，應誠實標示進口米國別及混合比例，但「山水佳長米」產地僅標示台灣，未標示進口米國別及混合比例，顯然有故意欺瞞之嫌。
對此，農糧署糧食生產組組長蘇忠振表示，廠商可以販售進口米、台灣米或進口米與台灣米混搭的混米，但必須誠實標示內容物來源與種類，過去這部分多半仰賴廠商自由心證，但這次泉順食品公司違規情節重大，損及消費者權益及市場交易秩序，除要求相關商品立即回收下架外，另依糧食管理法第18條的規定，處以新台幣20萬元罰鍰，未來每個月會再追蹤抽檢相關產品，再犯再罰，累積三次未改善即吊銷糧商執照。
事實上，為維護市售米品質，農糧署每個月都會隨機抽檢市售米，每年抽檢件數超過1,000件，但主要針對標示與品質做監測，至於內容物部分，過去並未特別抽檢，蘇忠振表示，為防堵「山水米」事件再次發生，未來將加強追蹤進口米來源，進口米與台灣米混雜的市售混米管理機制也將重新調整與建立，以維護消費者權益，遏阻欺瞞歪風。
對此事件，山水米執行長蔡寵信表示，可能是因為作業疏失或工作流程更改但未通知相關人員，導致包裝與內容物不符，究竟是人為疏失或故意為之，苗栗地檢署已經在27日主動以詐欺罪嫌分案調查，未來將約談相關人員以釐清包裝標示錯誤是過失或故意。
農委會舉辦的「RICE UP！鮮享在地招牌飯票選活動」經過約一個月的激烈競逐後，終於從21縣市政府所推薦的56款特色米食料理中選出人氣最夯的前十名，名列第一、第二的嘉義市「雞肉飯」與高雄市「玉荷包香腸飯」更以壓倒性的44多萬票與42萬多票大勝其他十強中的八強，尤其高雄市的「玉荷包香腸飯」將豬肉、荔枝等不同食材混搭出創意新滋味，巧思上更勝一籌。
推薦「玉荷包香腸飯」的「得意中華」總經理林琮隆表示，除了香Ｑ的高雄147號米飯之外，「玉荷包香腸飯」的最大賣點就是玉荷包香腸，食材使用大樹區生產的玉荷包荔枝，香腸中的瘦肉、白肉與玉荷包分別以70:20:20的比例調配，與一般香腸的瘦肉、白肉為70:30不同，所以少油而且熱量低，不只有果香、果肉，而且嚐起來酸酸甜甜的，有戀愛的感覺。林琮隆進一步指出，由於「玉荷包香腸飯」大受歡迎，每年都必須在玉荷包產期大量蒐購，預先去殼、去籽凍起來備用。而除了玉荷包外，香腸中的豬肉也經過精挑細選，豬隻來源是高雄農業局輔導的養豬協會，所有的豬肉都有生產履歷表，消費者可以安心食用。
不過，「玉荷包香腸飯」可不是到處吃得到，目前只有台灣滷味博物館吃得到玉荷包香腸及得獎的「玉荷包香腸飯」，一套「玉荷包香腸飯」售價150元，不過，如果只是想要嚐嚐玉荷包香腸，高雄物產館蓮潭旗艦店與大樹吉林海產均有販售。
為推廣「地產地銷」觀念並促進米食消費，農委會農糧署舉辦「RICE UP！鮮享在地招牌飯票選活動」，透過21縣市政府推薦56款特色米食料理，6月25日至7月28日開放網路投票的方式，選出得票最高的前10名，經過激烈角逐，最後由嘉義市的「雞肉飯」、高雄市的「玉荷包香腸飯」及嘉義縣的「黃金烏魚子炒飯」拿下前三名，第四名至第十名依次是苗栗縣的「草莓豆腐乳脆皮豬腳飯」、台東縣的「池上便當」、新北市的「石碇桂花粽」、台南市的「府城米糕」、屏東縣的「東港鎮櫻花蝦炒飯」、彰化縣的「爌肉飯」及台中市的「清水米糕」。
農委會副主委陳文德表示，活動期間創造465萬瀏覽人次，總投票數高達165萬票，這些數字代表本活動引起全國人民的關注，顯見國人對於米飯料理的肯定和喜愛，透過這次的米食文化推廣，全台21縣市的米食地圖與去年舉辦的「百大餐廳」美食地圖精彩串連，讓台灣在地美食地圖更為完整。
陳文德不忘鼓勵國人依「招牌飯地圖」到全台各地品嚐最新鮮、充滿在地特色的21款在地美食，建立「食尚」樂活的健康態度！
為推動有利環境永續及品質有保障的台灣水產養殖魚貨，生機飲食通路業者「有機緣地」與財團法人台灣養殖漁業發展基金會於8月20日舉辦「活力養生鯛推介會」，漁業署署長沙志一、台灣鯛協會執行長施淵源等也出席該活動，共同推廣通過ASC國際認證的「活力生態鯛」。
漁業署署長沙志一表示，成立於2010年的水產養殖管理委員會(ASC)主要負責制定水產品驗證，是目前驗證等級最高的單位，強調養殖加工過程中的環境永續、生態健康、動物福利與社會責任，目前全世界有24家吳郭魚養殖場獲得ASC認證，台灣就有12家通過驗證，這次非常感謝「有機園地」開放通路大力推廣「活力生態鯛」，希望民眾也能共同支持符合國際保育觀念並與食品安全趨勢接軌的ASC活力生態鯛。
目前，「有機園地」一口氣推出六種「活力生態鯛」產品，只要到全省8家「有機園地」購買「ASC活力生態鯛」系列商品，都可享有8折左右的優惠價格。
苗栗農改場歷經15年的試驗，新近育成愛玉子新品種「苗栗1號」及「苗栗2號」，兩個品種不僅果大、果多，產量及果膠含量也相當高。苗栗農改場蠶蜂課課長盧美君表示，愛玉子是台灣特有植物，搓洗種子可產生愛玉凍，多數外銷日本及東南亞。愛玉子屬於野生植物，生長在1,000~1,800公尺中低海拔山區，過去必須仰賴原民靠勞力攀爬上樹才能順利採收，雖然採收過程十分危險，但由於物以稀為貴，愛玉子價格仍居高不下。目前，國內人工栽培的愛玉子面積約520公頃，產區集中在苗栗、嘉義、高雄及台東地區，農民多半栽種野生種愛玉子，但因缺乏完善的栽培管理技術導致產量不穩定。
盧美君進一步說明，已經拿到品種權的「苗栗1號」及「苗栗2號」非常適合生長在低海拔區，產量是一般品種的3倍，果膠含量也比市售品種多40%以上，「苗栗1號」具有耐膠蟲特性，可減少農藥施用，果實重量可達170公克上；「苗栗2號」具有早生特性，可提早1個月採收，避免產期集中，每株年結果量達155顆以上。愛玉不僅清爽可口，而且熱量低，每百公克熱量只有2大卡，比仙草的35大卡、一般果凍的300大卡要低上許多。若以有機方式栽種愛玉子，每公斤售價可達2,000元，比一般愛玉的500元高上4倍。目前，「苗栗1號」已在8月初成功技轉給花蓮區農友，預計栽種面積為1公頃，可生產600-700顆愛玉子。
夏天正是涼麵熱賣季節，為維護消費者食的安全，北市衛生局6至7月針對連鎖超商、大賣場、小吃店及涼麵販售商等進行涼麵食品抽驗，抽驗件數為50件，複檢不符規定者有4件，不合格率為8%。
衛生局表示，本次檢驗衛生標準鎖定大腸桿菌群最確數及大腸桿菌最確數，第一次抽檢結果有25件不符規定，限期改善後複檢，仍有4件不符規定，第一次抽檢不合格的25件商品中有3件在複檢時不再販售涼麵產品，3件均在北投區，分別是「牛董牛肉麵食坊」、「東方泰雲小館」及「魷魚羮麵店」，不符規定業者將依違反食品衛生管理法處以新台幣3萬元以上，300萬元以下的罰鍰。
衛生局指出，大腸桿菌群常被用來做為食品是否遭污染，製程有無衛生缺失的重要指標，食品中檢出大腸桿菌群過多雖不致於影響身體健康或致病，卻顯示產品衛生狀況不佳，而衛生指標菌如果超過標準，表示在製作過程中，食材、器具、包裝過程等都可能遭受污染，也有可能是工作人員個人衛生狀況不佳所造成。
衛生局提醒涼麵製造及販售業者，重視製作過程、環境衛生、人員操作、衛生習慣及自主管理，尤其要做好冷藏及溫度控管，才能保持涼麵的新鮮與不變質，找錢、拿錢後或盛裝涼麵等動作前都要徹底洗淨雙手，容器與烹調器具要刷洗、消毒乾淨，生熟食刀具及砧板宜分開使用，涼麵、刨絲及拌醬等要分開包裝，不要預先拌好。而民眾在購買涼麵時應選擇製造及販售環境乾淨、整潔，商譽良好的店家，最好購買冷藏涼麵，購買之後也要儘早食用，若不能立即食用，應存放於冷藏7℃以下的冰箱，同時儘量避免隔餐食用。
2009年起每年舉辦一次的「台灣國際豬腳節」今年選在8月11日至8月17日舉辦，活動主軸鎖定為「台灣豬腳故事展」，為期7天的靜態展中，民眾可以了解到台灣在地豬腳文化，如豬的歷史典故、本土諺語與創新食譜等，展覽內容使用中英文兩種語言，除了向國人推廣豬腳美食文化，也希望將豬腳美食文化推向國際。
農委會主委陳保基在活動開幕記者會中表示，國內養殖產業的年產值高達650-700億元，是相當重要的產業，而豬腳在台灣民間習俗中有「趨吉避凶」、「帶來幸運」之意，如民間舉辦慶典或生日時就有吃豬腳麵線的習俗，希望透過「台灣國際豬腳節」的推廣，讓台灣豬腳美食成為代表台灣的另一種國際食品，一如聽到韓國會想到泡菜，聽到日本會想到味噌。
配合「台灣國際豬腳節」的舉辦，8月9日至27日在台中大遠百、8月22日至25日在新北板橋大遠百都有豬腳豬肉美食祭活動，歡迎民眾踴躍到場品嚐豬肉創意料理及豬腳美食。
由農委會所主辦的「2013年 APEC強化公私部門夥伴關係降低供應鏈之糧食損失國際研討會」(APEC Seminar on Strengthening Public-Private Partnership to Reduce Food Losses in the Supply Chain) 於8月5日起正式展開，在為期3天的研討會中，有來自18個APEC經濟體代表、16位國際專家與會。農委會主委陳保基表示，研討會的目的是希望透過減少糧食損失的方式因應糧食危機，未來將集結各國專家及代表們的意見，歸納出具體有效的解決方案。
農委會國際處副處長蕭柊瓊指出，APEC地區涵蓋世界最大的糧食生產和出口區，對於已開發國家而言，主要的糧損來自於消費者端的浪費，而對於開發中國家而言，主要糧損來自於生產與糧食保存技術的相對落後，如何教育消費者不浪費、改善儲存技術和運輸基礎建設等是減少糧損的重要關鍵。
蕭柊瓊進一步指出，農委會在今年5月舉辦的亞太經濟合作會議(Asia Pacific Economic Cooperation, APEC)第二次糧食安全部長會議中，提出3階段、5年期的APEC「強化公私夥伴關係降低供應鏈糧食損失計畫」，希望系統性地找出在供應鏈中穀物、蔬果、漁畜產品的糧損問題與解決方案，本計畫已獲APEC認可並提供50萬美元的經費補助，希望在2020年建構完成糧食體系結構(food system structure)，發展完善的糧損評估方法和解決方案，相關成果將透過APEC網路平台與APEC經濟體分享。
日前，有報導指出，消基會檢驗連續性生長豆類及甜椒等農藥殘留不合格率高於農委會及衛生署，對此，農委會防檢局副局長馮海東做出回應，他表示，檢驗結果有落差原因很多，包含過去農委會主要檢驗地點與採樣時點為田間尚未採收的農作物，至於衛生單位檢驗地點及時點則多落在農作物採收後到產品集散地或產品通路端，而消基會等民間單位採樣及檢查地點多在消費者端的量販、超市、傳統市場即有機商店等。馮海東表示，農委會除了深入瞭解不合格原因及產品來源外，並提出5大改進把關措施，同時也要求各地方政府落落實違規裁處，以確保農產品衛生安全及消費者權益。
5大改進把關措施包含1.加倍抽樣檢驗高風險蔬菜，包含豆菜類、生食蔬菜及連續採收蔬果等，違規者除依農藥管理法處以1萬5千元以上罰鍰外，違規農民將列為高風險追蹤對象；2.強化農藥之對象導，連續採收蔬果等，本會販賣及使用管理，落實違規用藥案件裁處，必要時定期公布各地方政府違規裁處情形；3.積極協助地方建立區域農產品安全自主管理機制，協助推動設置農產品生產專區及契作制度，並由各試驗改良場進行專案輔導；4.加速辦理農藥延伸使用措施，研議訂定合理殘留農藥容許量標準；5.針對豆菜類及甜椒主要產區（南投縣、彰化縣、雲林縣、嘉義縣、高雄市、屏東縣）辦理100場以上農民安全用藥講習。
此外，馮海東建議，儘量購買有品牌的蔬果相對較有保障，如通過產銷履歷或吉園圃安全蔬果，而且最好儘量購買當令蔬果、落實洗滌步驟，才可以食得更安心。
