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採訪/撰稿/攝影 絕色美食觀光團
才快中午就饑腸轆轆,趕路的人客就停下腳步歇腳吧!快來品嚐有四十年歷史的老店家--中壢肉圓大王的人氣美食吧,有米粉、肉圓、肉焿、貢丸等,一律三十五元。
「中壢中平肉圓世家」的肉圓皮軟Q嫩,蒜味濃郁香醇,內餡包覆著筍絲和絞肉,有別於中南部常見的塊狀肉肉圓,店內的肉圓是用炸的,就像彰化肉圓一樣是蒸完後再炸,不油不膩且順滑入口,吃了還想再來一碗呢!
店內的另一款招牌美食貢丸湯,湯內還有火鍋料中的爆漿丸子,口感QQ,咬勁十足。
這裡的肉羹外形是塊狀,有別於一般常見的肉條狀,Q彈有咬勁,肉羹湯湯頭體清爽,口感鮮甜;炒米粉彈牙味美,又香又好吃。
中平肉圓世家
地址:桃園縣中壢市中平路89號
電話:(03)445-4697
營業時間:10:30-20:00(星期日公休)
招牌美食:肉圓、肉羹、米粉、貢丸湯/一律35元
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