絕色廚房株式會社

採訪/撰稿/攝影 我是角色編輯部(絕色美食觀光團)

食譜提供 絕色美食觀光團 

幾年前，一首深情的「心太軟」不知擄獲了多少女性的心，也讓任賢齊成為紅透兩岸三地的歌、影、視三棲全能藝人。雖然貴為天王，但任賢齊的飲食卻是出乎意料的平凡，他喜歡吃些什麼？答案絕對令人跌破眼鏡！ 

亞洲天王活力無限的秘訣 

對於許多需要經常往返兩岸表演的藝人來說，飲食與生活作息不正常對身體的影響是相當大的，所以，日常的生活保養對藝人來說相當重要。演藝圈內有許多知名藝人都有自己保養身體的秘訣，而已屆中年，也晉身為人父的任賢齊依然散發年輕活力，原因無他，因為他熱愛各種運動，藉運動鍛鍊身體，這也是他保持年輕的秘密武器。除了運動，任賢齊也十分注重飲食，有時難得回台，為了一解鄉愁，他總是會到經常造訪的餐廳點上一盤好菜，自在地享受美味。 

長年忙於工作的任賢齊因為很少長時間待在台灣，在家做菜的機會不多，但只要一抓到空檔，他還是會親自下廚過過廚師的癮。 

明星私房料理DIY教學 

不斷放話說自己不想再當好男人的任賢齊雖然很少做菜，不過，嚐過他親手料理的佳餚後，大部份的人都會讚不絕口，尤其是那道香氣四溢的瑞典牛肉丸。 

瑞典牛肉丸/食譜提供 絕色美食觀光團   

材料：

牛絞肉300公克、洋蔥1/2顆、麵包粉50公克、牛奶200cc.、雞蛋1顆、多香果粉(Allspice)1/2大匙 

做法：

1.剁碎牛絞肉，揉到有黏性。

2.洋蔥切丁備用。

3.炒洋蔥丁至表面呈透明狀。

4.牛絞肉、麵包粉跟洋蔥一起攪拌。

5.再加上牛奶跟雞蛋一起攪拌，最後加入香料調味，攪拌均勻。

6.將牛肉捏成比乒乓球稍的尺寸，放入150℃的油中，炸到略有彈性，最後放入烤箱烤熟即可。