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採訪/撰稿/攝影 絕色美食觀光團
在天氣轉寒的冬天，總會想到進補的時機到了，這時來上一碗熱騰騰的羊肉那可是人生一大享受。位於宜蘭礁溪的一碗小羊肉，用餐的食客絡繹不絕，在當地頗具知名度，更曾獲得網路美食評價第三名的殊榮。一碗小羊肉每天所使用的羊肉新鮮度皆達100%，販賣的肉品是全羊各部位混合，一天至少要賣出2、3隻羊。
湯頭是用20餘種中藥熬煮，但沒有過濃的中藥味，只有淡淡藥草香，算是一種養生清湯。碗裡的羊肉鮮美可口，皮Q有嚼勁，還能吃到枸杞和薑絲的鮮味，是老少咸宜的絕佳補品，還有酒精膏從頭熱到尾的貼心服務，讓人從頭到尾都呼呼地，難怪深受在地人的喜愛。
一碗小羊肉
地址：宜蘭縣礁溪鄉中山路二段85號
電話：0989-561013
營業時間：11：30-00：00，夏天休週一，冬天不休
嚐鮮價：一碗小羊肉100元
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