絕色廚房株式會社

採訪/撰稿/攝影 我是角色編輯部(絕色美食觀光團)

食譜提供 絕色美食觀光團 

劉德華(華仔)在承認已婚後，除了極力保護家人，也十分感謝許多粉絲對他的諒解與支持。出道多年，在兩岸三地甚至是全球華人演藝圈都佔有一席之地的華仔並沒有被曝光的已婚消息擊退，反而更想展現自己的實力，期待以更好的演出成果回饋粉絲。永遠的偶像劉德華年近五十，身材與體力依然保持在最佳狀態，常來台灣表演與宣傳的他，鍾愛哪家餐廳？相當注重形象的他對飲食又有哪些禁忌？  

劉天王的廚藝精湛 

演藝圈的人都知道，為了保養身體和喉嚨，劉德華平時不喝冷飲，就算是咖啡、奶茶都一定要喝熱的。另外，他每天會喝混合果汁，還常提醒一起演戲的女演員要多吃水果、喝胡蘿蔔汁，既養生又具美容效果。 

工作雖然繁忙，但劉德華在朋友眼中可是個大廚師呢！孝順的他曾在母親節當天親自下廚料理糯米雞給母親品嚐喔！有一年過年，他還特地做了一道拿手年菜-「金玉滿堂慶團圓」，嚐過味道的人都豎起大拇指說讚。不過，對飲食相當節制的他認為，過年的時候並不一定要吃大魚大肉，其實他最喜歡的還是少油清爽的菜色。 

明星私房料理DIY教學 

天熱的時候，胃口容易變差，這時清爽的涼拌菜是不錯的料理選擇，而這也正是劉德華的拿手料理。劉德華曾應邀在節目中秀廚藝，從他俐落的刀法和從容不迫的神情看來，華仔的確具有現代新好男人的優質條件。  

瘦身男女好涼拌   

材料：

蒟蒻細麵300公克、黃豆芽40公克、黑木耳20公克、香菜少許、辣椒少許、黑醋適量、白醋少許、醬油適量、麻油少許、豆瓣醬少許、糖少許 

做法：

1.蒟蒻細麵、黃豆芽燙熟後浸冷水備用。

2.木耳切絲、燙熟後浸冷水備用。

3.香菜切末後備用。

4.辣椒切絲後備用。

5.所有材料置於大碗中，加入所有調味料後攪拌均勻，放入冰箱冷藏15分鐘即可。