絕色廚房株式會社

採訪/撰稿/攝影 我是角色編輯部(絕色美食觀光團)

食譜提供 絕色美食觀光團 

從主持、歌唱到演戲，陳喬恩直率而單純的個性在演藝圈中算是少有，尤其兩部偶像劇《王子變青蛙》和《命中注定我愛你》中鄰家女孩的形象讓陳喬恩受到廣大粉絲的喜愛。曾經主持過《型男大主廚》的她廚藝如何？想知道她喜歡吃的料理是什麼？ 

主持美食節目廚藝精進 

雖然主持《型男大主廚》一段時間，但是陳喬恩下廚的次數卻是屈指可數，所以她每次做菜的時候，都會被在場的主持人和廚師虧。有一次更誇張，陳喬恩在節目中坦言距離上一次做菜已有五年的時間，拿菜刀的次數也數得出來，一旁的曾國城接口說：「我看妳上次拿菜刀應該不是做菜，而是要跟男友算帳吧！」全場爆笑！經過了一段時間的主持與練習，雖然不能說已經成為大廚，但陳喬恩的廚藝可是真的精進不少唷！ 

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陳喬恩曾透露，這輩子最喜歡吃的就是媽媽親手做的傳統客家雞料理，像是客家紅糟雞，每每想到這道料理就勾起陳喬恩對媽媽拿手菜的思念。

客家紅糟雞 

材料：

土雞腿2隻、紅糟6兩、老薑3兩、米酒半瓶 

做法：

1.將雞腿跺塊備用。

2.老薑切片備用。

3.麻油把老薑爆香後撈起，放入紅糟均勻拌炒後加入米酒和調味料。

4.用水燙熟雞腿冷卻後，雞腿去骨放入紅糟浸泡一天即可食用。