絕色廚房株式會社

(絕色新聞台北報導)自民國99年起，漁業署即舉辦「海燕水產精品」評選，主要目的為提升國產水產品形象，今年計有84件商品參賽，20件商品獲獎，除了耳熟能詳的水產品參賽常客，今年得獎名單也出現「中華民國全國漁會」。

全國漁會總幹事林啟滄表示，全國漁會自去(102)年起投入水產精品禮盒開發，今年是第一次得獎。開發石斑魚禮盒主要是因為石斑魚是養殖業重要魚種，具有高經濟價值與營養價值，同時具有指標性，台灣一年產量有25,000公噸，產值達80億元，希望透過全國漁會的推廣與開發，用禮盒方式建新行銷模式，同時建立新觀念：新鮮水產品只要在第一時間經過加工處理，嚴格驗證，仍能保有高品質，冷凍漁產品也適合當伴手禮。

林啟滄說，全國農漁會站在制高點推廣水產精品具有帶動效果，而且可以將各地具特色的新鮮水產品「混搭」行銷，不止是得獎的石斑魚，包含鱸魚、烏魚子、虱目魚、鯛魚等水產品，全國漁會都會以適當的行銷方式協助推廣，讓消費者一次享受多種漁產品。

中秋節即將來臨，林啟滄強力推薦民眾選購通過認證的新鮮水產精品做為伴手禮。(20140904/18:18:31)