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採訪/撰稿/攝影 絕色美食觀光團
旗山當地無人不知、無人不曉的「旗山許家豆花湯圓」，已經開業了20多年了，從下午到傍晚人潮簡直絡繹不絕，人氣果然紅不讓。
旗山許家豆花湯圓夏天賣豆花，冬季則只賣熱湯圓。在炎熱夏天吃一口冰涼的豆花，在寒冬的飯後來碗熱騰騰的湯圓，可以滿足一年四季對消暑聖品與風味美食的需求。
許家豆花湯圓的豆花以製作寒天的方式製作，而非傳統豆花摻入石灰粉，吃起來會有喝豆漿的感覺。珍珠粉圓口感相當好軟硬適中，糖水也不會過甜，整體混合搭配起來十分融洽。
店家推薦在湯圓上灑上一些麵茶，也別有一番滋味。一碗綜合湯圓裡有紅豆、湯圓、花生等食材，花生軟綿，紅豆熟軟，加上有QQ的湯圓，香甜順口叫人回味無窮。
許家豆花湯圓
地址：高雄市旗山區中山路10號
電話：（07）661-3069
營業時間：13:00-22:00
嚐鮮價：豆花、湯圓25元
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