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採訪/撰稿/攝影 絕色美食觀光團
位於永康街的「一品山西刀削麵之家」，每到用餐時間一定是高朋滿座，好吃又實惠，品質優、口碑好，加上年年入圍台北國際牛肉麵節優良評選店家，生意更是蒸蒸日上。店裡的招牌蕃茄牛肉麵符合養生、健康的飲食概念，深受民眾喜愛！
用整顆番茄下鍋去熬煮出來的湯頭，有著淡淡的蔬果香味，溫醇又輕甜。
麵條則是師傅現場手工刀削，十分好吃有Q度，麵的份量也不少，牛肉塊燉的嫩度和咬勁都是剛剛好，整體混合一起真的是一道絕配美食。
除此之外，一品的牛肉捲餅、炒年糕、木須炒麵也都非常好吃。特別是香脆可口的捲餅內夾著新鮮的蔥，加上香氣濃郁的甜麵醬，一口咬下真讓人滿足！
一品山西刀削麵之家
地址：台北市大安區永康街10號之6
電話：（02）2321-1562
營業時間：11：00-14：00;17：00-22：00
嚐鮮價：番茄牛肉麵130元
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