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採訪/撰稿/攝影 絕色美食觀光團
在眾多台南小吃中，擔仔麵可以說是府城美食的代表詞。位在台南赤崁樓旁的度小月擔仔麵，理所當然被公認為最古早也最出名的麵點。擔仔麵上頭淋上百年祖傳的肉燥，不僅台灣人愛吃，就連外國觀光客也常去飽餐一頓。每到吃飯時間，店內總是高朋滿座，人氣指數高到爆！
度小月擔仔麵的製作看似簡單，背後卻是經營者嘔心瀝血的心思。耐嚼十足的麵條淋上香醇溫順的湯頭，湯頭是以蝦頭熬製成的高湯，加上百年祖傳的肉燥和鮮蝦，最後再擺放滷蛋跟香菜，整碗麵清香濃郁、油而不膩，散發著甘純的肉燥香，份量和風味依然維持百年前的傳統滋味。
度小月擔仔麵
營業地址：台南市中西區民族路二段216號（赤崁樓旁）
電話：（06）221-5631
營業時間：11:00-00:30
嚐鮮價：擔仔麵35元
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