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採訪/撰稿/攝影 絕色美食觀光團
旗山老街的小吃很多,美食的選擇也不少,這家「旗山媽祖廟後臭豆腐」人氣強強滾,店裡早已塞滿了人,門口也經常擠滿了要外帶的人潮。這家臭豆腐已經經營了20多個年頭,名氣不小,許多外縣市的朋友都為了吃這家的臭豆腐專程跑來旗山。
媽祖廟後臭豆腐的臭豆腐,豆腐炸的外酥內軟,熱騰騰的放進嘴裡,卡滋卡滋作響,咬下去時臭豆腐還能隱約感覺到含有入味的湯汁,再配上老闆自行醃製的泡菜,泡菜酸度適中不會過甜,和炸臭豆腐非常速配。臭豆腐沾著店內特調的辣椒醬,讓美味再升級,一口吃下去可以感覺到臭豆腐多層次的味覺享受。
媽祖廟後臭豆腐
地址:高雄縣旗山鎮中山路25號
電話:0939-233609
營業時間:13:00-21:00
嚐鮮價:臭豆腐45元
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