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採訪/撰稿/攝影 絕色美食觀光團
誰說道地的火雞肉飯只有嘉義才吃得到？來自嘉義的林老闆為了懷念最道地的家鄉味，在台中開了一家滋味一流、用料最實在的火雞肉飯餐廳，讓每位客人都可以吃到火雞肉飯的精髓和老闆的用心。
15年來，老闆堅持採用鮮美肉品和家傳的烹煮功夫，讓大新火雞肉飯的名聲很快地就在台中打響！香甜多汁的火雞肉很有嚼勁，配上老闆獨門特製的酸菜與醬料，香氣撲鼻，讓人大呼過癮。大新的魯肉飯和爌肉飯也是客人必點的招牌，老闆選擇肥瘦適中的肉品，慢火燉上五個鐘頭，湯汁的精華完全滲入肉裡，將肉的鮮美完全釋放出來。
另外，店家每天現做15樣家常小菜，如蒜泥白肉、滷豆腐等，樣樣都是超人氣，值得一嚐。
大新火雞肉飯
地址：台中市南屯區大墩十二街193號（家樂福對面）
電話：(04)2320-6821
營業時間：11：00-20：00
嚐鮮價：火雞肉飯、滷肉飯25元、爌肉飯40元
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