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採訪/撰稿/攝影 絕色美食觀光團
友愛鹽酥雞創立於民國六十八年,至今已經經營了三十多年,是台南真正第一家鹽酥雞店,也可說是台灣鹽酥雞的創始祖。友愛鹽酥雞為了讓客人方便食用,把原本巴掌大的手扒雞塊先切割成小塊後,再用醬汁醃漬後下鍋油炸,就是這樣的貼心創意,創造了台灣第一家鹽酥雞店。
友愛鹽酥雞的雞塊超大塊,足以塞滿整張嘴,以祖傳獨家醃料與油炸技術將肉汁緊緊鎖住,肉質鮮嫩多汁,外皮卻能炸得香脆,香酥不油膩。除了美味,店家也顧到健康與衛生,堅持天天換油,讓客人吃得安心。
友愛鹽酥雞
地址:台南市西門路二段77號(西門路友愛街口)
電話:(06)222-2495
營業時間:14:00-凌晨02:00
嚐鮮價:鹽酥雞一份30元
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