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(絕色新聞新北報導)10月是品嚐新北市萬里蟹的好時機,不過,今年因颱風多,漁民出海作業天數減少,產量比去年減少約13公噸,價格每斤約貴50-100元。
新北市漁管處秘書簡明雄表示,民眾在挑選萬里蟹時要注意一些眉角,輕壓腹部就能知道肉質扎不扎實,壓得下去表示肉不夠扎實,蟹螯處若看見肉向外突出,代表肉質飽滿,此外,因為多數母蟹此時要抱卵,肉質反而不若公蟹飽滿。
簡明雄說,為讓民眾感受不同的漁港風情,今年特別在萬里漁港內打造北海岸新地標「萬里蟹綠園」,未來民眾到萬里漁港就能看到三米高的萬里蟹王及可愛的三點蟹、花蟹、石蟳造型裝置物,還可漫步在綠意盎然的步道上。(20151016/20:00:00)
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