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採訪/撰稿/攝影 絕色美食觀光團

經營約10年的高雄鳳山番薯窯，用的是雲林土種番薯，每天都要烤上百斤，就知道這生意有多好了。古早味的碳烤番薯，每每經過時都會聞到一股烤番薯的香氣，都會忍不住想要品嚐一口。這裡販賣的番薯不貴，而且各個都很有份量，香甜誘人，真的是便宜又好吃。

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攤裡持續不斷的烤番薯，烤好的番薯經常馬上就被搶購一空，大夥都排隊等著拿熱呼呼的烤地瓜。地瓜吃起來非常鬆軟綿密且不乾澀，超有味道的。就算放涼吃，也像是蜜番薯般的甜蜜又Q軟，老人小孩都對它愛不釋手。老闆烤功也是ㄧ流，恰到好處地拿捏火侯時間，使番薯不乾不澀，表皮部分和內裡隨手輕輕一撥就可撕下，完全不會黏肉。

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番薯窯

地址：高雄市鳳山區中山路133號  

電話：0911-168193

營業時間：10:00-21:00

嚐鮮價：時價

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