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採訪/撰稿/攝影 絕色美食觀光團
小腳腿羊肉店強調現宰的新鮮羊肉，將羊隻的全身每個部位的肉質都做最妥善的烹調利用，讓客人從羊頭到羊尾，有著多樣化的選擇。小腳腿羊肉爐除了針對羊隻每個部位的肉質有不同的料理方式，更鑽研於料理的創新，讓客人吃得到羊肉爐的傳統滋味，更有口感豐富多樣的驚喜。
店內招牌清蒸羊肉三層肉，採用羊細嫩的三層肉，加入大量整顆的蒜頭清蒸，讓肉質保留天然的鮮甜，絲毫沒有羊肉的腥羶味，濃醇而不油膩。另一道也十分受歡迎的黃金腿，是以特製調配的中藥包燉煮小羊腿2個小時，讓羊腿呈現出金黃色澤，不要說吃了，光是聞道它的氣味就足以讓人食指大動。
小腳腿羊肉爐
地址：嘉義縣水上鄉中山路二段55號（台一線路旁）
電話：(05)260-3099
營業時間：11：00-24：00
嚐鮮價：清蒸羊肉三層肉300元
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