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採訪/撰稿/攝影 絕色美食觀光團
曾創下日賣三千碗紀錄的「協和三兄弟豆花」，在師大店首創以自助式秤重計費，還給予100公克以內不加價的優惠，讓店內常常擠滿爭相購買的學生。三兄弟豆花的獨門料理就是用黑糖燻的芋頭、外裹帶皮紅豆的包心粉圓以及淋上桂花蜜的蓮子，這就是所謂的「三兄弟」。讓人瞬間消暑的「豆奶爽」系列，則是以綿密清甜的豆漿冰沙搭配蓮子、豆花、粉圓或包心粉圓，是夏天熱賣的凍飲。
三兄弟豆花的另一超人氣商品－花生包心豆花，花生經過篩選烹調後，特別香甜可口，粒粒鬆軟，且花生的原味絲毫不流失，香綿的花生配上溫滑香醇的豆花，還有粒粒精選特製的粉圓，越嚼越Q。另外，包心粉圓裡面包著紅豆，口感的確堪稱一絕！
三兄弟豆花
地址：台北市大安區師大路49巷9號
電話：（02）2369-9933
營業時間：11：00-23：00
嚐鮮價：自選冰40元
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