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採訪/撰稿/攝影 絕色美食觀光團
當歸鴨是種傳承已久的古早味美食,必須擁有多年深厚的功夫及經驗,才有辦法煮出最道地的口味。旗山李家當歸鴨已經開店三十多年,目前傳承至第二代,獨特的鴨肉料理,在旗山人的口味裡,有著一定的份量,是頗受歡迎的在地古早味。
肉質嫩實的鴨肉與甜度可口是李家當歸鴨給人最鮮明的第一印象,麵線軟而不爛,口感扎實、份量又充足,搭配上當歸鴨的湯頭,一口一口地往嘴裡送,美味得不得了,是來旗山老街千萬不能錯過小吃。
除了美味的鴨料理 之外,當歸豬腳麵線、豬腰麵線乾拌、古早味拌麵線也都是李家當歸鴨裡的熱門美食,這些特色美味,三十多年來已成為了旗山媽祖廟後小吃的一大特色。
李家當歸鴨
地址:高雄縣旗山鎮中山路13號門口
電話:0929-051495
營業時間:13:00-22:00
嚐鮮價:當歸鴨麵線40元
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