絕色廚房株式會社

(絕色新聞)端午粽飄香，怎麼吃粽才健康？北市衛生局提醒，市售粽子多以糯米製成且使用高油脂五花肉食材，熱量可能高達500-600卡，若體重50公斤需要健走120分鐘(約30圈操場)才能消耗熱量，建議掌握5原則才能吃粽不吃重！

1、增加膳食纖維

可以加入紅藜麥、黑米、薏仁、糙米等全榖雜糧類適量取代糯米，全穀類雜糧類食物含豐富膳食纖維、植化素，不僅可改善糯米不易消化、脹氣等問題，還能增加食物香氣。

2.肥肉out 蔬菜in

(絕色新聞)疫情解封，觀光代興！新北市長侯友宜與連江縣長劉增應、台東縣長饒慶鈴今（16）日以「夏日333，一起看海趣」互推新北、馬祖、台東陸海空3種海洋風情。陸就是新北青春山海線；海就是馬祖藍眼淚；空則是台東熱氣球，三地業者如易飛網、立榮航空、長汎旅運、旅行蹤、黃金博物館、GoShare、福容大飯店、深澳鐵道自行車等也都帶來超值「縣市限定優惠」！

新北市長侯友宜推薦在152公里的青春山海線上搭淡海輕軌看海，騎電動機車看海，在自行車道騎單車看海，或者在深澳騎RailBike看海！

新北市「青春山海線」策劃山海經典文旅2日遊、海陸全席3日遊、機+酒山海逍遙自由行三條遊程，更針對互惠縣市祭出加值優惠，即日起至8/31日，台東及馬祖民眾搭乘以幾米公共藝術聞名的「淡海輕軌」，提供每天300張「當日無限搭乘券」，還有三縣市民眾持身分證到九份黃金博物館免費入場、深澳鐵道自行車Rail Bike 8折優惠等。

台東縣搭配台東好玩卡推出部落尋寶趣、袐境打卡趣及幸福農遊趣三種套票方案，3天2夜，台東縣長饒慶鈴加碼：新北、連江民眾購買台東好玩卡行程前888名再送限量好禮「東海岸八仙米」。

(絕色新聞) 2013~2016年國民營養健康狀況變遷調查結果顯示，高達8-9成國人每日乳品類攝取不足1份，7歲以上國人鈣攝取量僅達建議量的30-50%。為響應6月1日「世界牛奶日」（World Milk Day），國健署和農委會邀職棒選手－林智勝（大師兄）一同分享攝取牛奶的好處。

國健署署長王英偉指出，牛奶富含鈣、優質蛋白、醣類、脂肪及維生素A、B2等營養素，不同年齡層引用都有好處。對於生長期孩童來說，蛋白質、鈣是肌肉和骨骼生長重要原料；青壯年運動後喝1杯乳品可提供肌肉修復所需蛋白質和醣類並補充流失的能量；長青族適度補充乳品中的蛋白質有助預防肌少症。

運動掛的林智勝表示，為了在球場有最佳表現，營養攝取很重要，牛奶中的蛋白質、醣類對肌肉增長和修復很重要，所以他每天都會喝牛奶，最近受傷骨折，醫師也特別叮嚀要多補充鈣質及攝取其他乳製品。

不少人因乳糖不耐症而少喝乳製品，建議可少量嘗試再逐量增加，或選擇乳糖含量較低的優酪乳、起司代替；吃素民眾可選擇豆干、傳統豆腐等豆製品，或多攝取深綠色蔬菜增加鈣質攝取。

(絕色新聞)新冠肺炎（COVID-19）爆發後，交通部觀光局宣布自3月19日起禁止出團及接待國外旅遊團，實施期間至5月底，影響觀光旅遊業甚鉅。日前6家上市櫃旅行社(燦星、五福、山富、雄獅、鳳凰、易飛網)公布4月營收，除易飛網營收年比下滑86.73%外，其他5家營收年比下滑均超過95%，慘況可見。隨著新冠肺炎疫情趨緩，國內已連續40天無本土個案，旅遊業似乎迎來曙光，各家業者開始搶攻國旅市場。

以旅遊業龍頭雄獅來說，營收從去年4月近25億元下滑至1億元左右，在此期間，雄獅實施自救措施，如發展電商或與農委會合作將門市作為選物店等，同時發行總額7億元的國內第一次無擔保轉換公司債。

雄獅旅遊觀察，新冠肺炎疫情徹底改變了全球旅遊市場與國人旅遊習慣，大型團體國內旅遊漸漸轉為集散成團的小包團，自由行產品更受青睞。這類產品由旅行社安排好食宿，交通自行解決，最受親子家庭喜愛，可避開團體多人接觸的風險，更能彈性掌控旅遊行程。以此為切入，雄獅旅遊針對國內親子市場推出「親子寶貝同樂會」專案，首波推出「親子體驗員」招募活動，凡符合資格者有機會一家免費體驗價值萬元的遊程。此外，針對親子訂房推出五星酒店最低44折起，農遊體驗則推出一券通用全台88間休閒農場的採果體驗券。

「親子體驗員」招募活動徵求喜愛紀錄、分享與寶貝出遊的高手與專業社群達人免費體驗全台26間親子飯店及110個親子體驗遊程、觀光工廠、農場採果等景點，只要在社群平台分享帶著12歲以下小朋友出遊玩樂的美食、住宿、景點等照片，撰寫成文章或以影片等方式呈現親子出遊同樂作品，每周評選為「親子體驗員」即可免費獲得總價值達近3萬的「親子酒店+玩樂票券」套裝旅遊行程。

(圖/pixabay)

(本文摘自早安健康)

減醣概念席捲全球，但是對廣大的外食又長期久坐的外食族來說，想靠三餐外食很難加入減醣飲食行列，萬一因為執行減醣飲食導致開銷過大反而瘦了荷包！其實，除了維持體態，不想因為肥胖導致疾病纏身才是老外族最大的減醣誘因。對於廣大的外食族來說，如何能花最少的時間與心思就能徹底執行減醣飲食，體態與健康兩不耽誤？全家健康志向系列就是答案！ 

輕鬆減醣 不忘健康

國家隊選手顧問營養師楊承樺說，「醣」是所有碳水化合物食物的統稱，包含砂糖，一般不含食物纖維的碳水化合物也是醣類，就連東方人常吃的主食飯、麵也是「醣類」，因此，外食族要執行減醣飲食真的不易！而人體三大營養素來源包含醣類及蛋白質、脂肪，就算要減醣，也不是一口澱粉都不吃，畢竟營養均衡還是很重要。 

一張票卷，三場活動，同時享受 2020早春府城葡萄酒生活節/府城日本酒展/府城美酒美食節 讓你零距離接觸最新的葡萄酒及日本酒相關資訊，同時還可搭配會場限定美食，還可選購過年時與親友家人相聚時共飲的酒款 與三五好友相約一起過來，品酒選酒，還可以愉快的吃喝一整天 我們"歡迎您開車來" 因為，我們有台灣代駕，能夠安全送你連車帶酒一起安全回到家 讓你在這開心的日子裡，能有最多的收穫，最舒適的放鬆，最愉快的互動，最安全的回家。

#理性飲酒 #未滿十八歲請勿飲酒 #酒後請勿開車

2020早春─府城葡萄酒生活節

現場超過10家酒商，超過100種酒款，一次帶您環遊葡萄酒的精彩世界。

(本文摘自早安健康)

中醫說：春夏養陽，秋冬養陰，許多人天氣變涼後會穿上厚襪子、厚外套來保暖，但效果有限。璽悅中醫診所院長羅珮琳醫師指出，適時喝些溫熱茶飲會有幫助，比方具有溫和身心、滋補與緩和精神的桂圓紅棗海燕窩茶飲就是不錯的選擇。 

秋冬養身 桂圓紅棗好處多

桂圓有助緩和精神，紅棗有助氣色紅潤；桂圓及紅棗兩者相搭相輔相成，對許多女性來說是不錯的溫補食材，特別是現代人忙碌或作息不規律，長期睡不好容易導致精神不佳、丟三落四，偶爾補充溫補飲品也可以幫助入睡，睡得好自然精神飽滿，工作效率更佳。

「西海岸少年」曾經走過許多艱辛的歷程，在此，懇請大家一同來陪伴他們

陪伴他們能走穩未來的每一步路「15歲至18歲西海岸少年勇闖368_五星級餐車巡迴日記」

這是什麼計畫？

3位導師、6位西海岸少年，勇闖全國368鄉鎮，用7米長、3米高的五星級主廚餐車，以料理美食分享、學習請益，走遍全國，展開為期68天巡迴，為光榮西海岸的創生工程做預備。

(絕色新聞劉萱台北報導)世界衛生組織發佈失智症報告指出，全球失智症患者以每年增加770萬人的速度成長，2050年失智人口將超過1億1540萬；國際失智症協會統計，2017年全球失智症人口近5千萬人，平均每3秒就有1人失智；研究指出，年齡是失智症最常見危險因子。

來看台灣首善之都台北市，北市衛生局生命統計資料顯示，107年松山區失智症每十萬人口標準化死亡率為2.19人，高於台北市每十萬人2.10人。研究顯示，失智症長者因認知退化引起進食問題盛行率約達61-67%，因營養不良產生體重減輕、衰弱或其他急慢性疾病住院，一年內導致死亡率達27%，因此，失智症長者除加強認知功能的訓練外，攝取充足營養、避免高油、高糖及高鈉飲食也是相當重要的。

北市松山區健康服務中心結合三軍總醫院松山分院及全聯福利中心松山健康分店舉辦失智樂齡團體「樂齡憶起好食光，友善賣場GO物趣」活動，邀請營養師運用賣場食材設計簡易健康的菜單，讓失智症長者及照顧者在家也能輕鬆製作均衡飲食。

三軍總醫院松山分院營養師郭哲譯表示，失智症長者因認知功能障礙容易產生飲食攝取過多或拒絕進食的問題，尤其是牙口功能不良長者更容易營養不均衡，因此針對失智症長者設計「雞肉蘋果三明治」及「和風水果沙拉」兩種簡易輕食，食材容易辨識挑選、料理方式簡單，也兼顧衛生福利部國民健康署每日飲食指南六大類食物攝取原則。