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大家來金山大約只會想到地瓜以及金山老街，但是真正的金山地瓜只有在8月-9月才盛產，不過金山還有一項農作物也是很美麗，又兼食用價值，那就是蓮花，金山蓮花的特色是只產蓮子不產藕，綠色蓮蓬採下來把蓮子的外殼與內芯去除，裡面的果肉清甜清甜，非常好吃，很多美食也都會使用蓮子作為其中的食材，採蓮花下來插瓶也是別有意境。

金山的蓮花盛開季節大約是在夏季的六月至九月份的時候，大大小小的田裡除了長高的稻子以外也有些田是佈滿了蓮花，高高低低的蓮花與蓮葉，讓人賞心悅目，留蓮忘返，這個夏天就讓我們帶著大家進入這美麗與知性的蓮花田內，採採蓮花與蓮篷，體驗一下不同的金山之美吧~

日期：2023.06.21 (三) 10:00 - 09.13 (三) 14:00

地點：新北市金山區三界壇路48號

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