絕色廚房株式會社

(絕色新聞張淑瑗新北報導)每年8月是新北甘藷產季，為了讓全台民眾有機會嚐到鬆軟香綿的新北甘藷，新北市規劃8月17-18日在金山舉辦2天的「焢窯樂一夏」活動，計開500窯，想趁著暑假結束前來場親子共遊的民眾不妨熱情響應，順道一遊北海岸，泡溫泉、逛老街、賞秘境，即日起受理網路報名，每窯僅需1,000元。

金山農民自民國69年起開始種植臺農66號紅心甘藷，由於金山地區處於海口多風並緊鄰大屯火山系，擁有肥沃的火山地質黑壤土，排水性佳，種出來的甘藷形體似紡錘體、質地細膩甜度高，每年栽種面積約100公頃。紅心甘藷富含胡蘿蔔素、纖維質等營養成分，除可蒸、煮、烤、炸外，更可做出各式美味點心。

8月中旬雖已立秋，天氣還是爆熱，為體貼民眾，活動特別避開中午艷陽，從下午3點開始，除了焢窯，還有歌手音樂表演及泡泡足球、跳跳藷來堡等活動，現場報名免費參加。活動另設杜鵑花裝置藝術打卡區，民眾打卡可免費拿杜鵑花苗，限量1000株。

搭上周休二日，建議民眾也可以報名「新北歡樂遊」活動，早上先到平溪老街、淡水紅樹林遊覽新北秘境，下午到金山體驗焢窯樂趣。活動詳情請至金山區公所臉書粉絲團查詢。

想品嚐當令新北甘藷的民眾即日起至9月15日每週末可到金山溫泉公園採買在地小農販售的甘藷及農特產品；8月22-23日在板橋農會、8月24-25日在希望廣場也都能買到。(20190801)