絕色廚房株式會社

(絕色新聞台北報導)以往台灣夏季沒有適合的洋香瓜品種可栽種，農委會台南區農改場歷經16年研究，育成洋香瓜新品種「臺南13號」，屬於細網紋綠肉品種，具有抗白粉病、耐熱、著果率高等特性，可做為夏-早秋期間高經濟價值作物。

台南區農改場場長王仕賢表示，有別於冬季品種「臺南12號」，「臺南13號」適合播種期為臺南地區3月中旬-8月、雲林與嘉義地區為4-8月中旬，從播種到採收，全生育期約76-80天，果實成熟日數約需42-45天，果肉呈黃綠色，有微香，果皮不易黃褐化，貯運潛力較佳，可減低運輸或販售期耗損率。

王仕賢說，「臺南13號」可與設施番茄或冬作花卉輪作，使設施經濟效益達到高峰，相較於其他商業品種更容易管理。「臺南13號」已於103年11月28日非專屬授權予宇辰農業生技有限公司，授權金為105萬元，目前已賣出1,200包種子，有興趣栽種的農友可向宇辰農業生技有限公司洽購。

台南區農改場蔬菜研究室副研究員黃圓滿表示，「臺南13號」屬於雜交一代品種，在416個雜交組合中脫穎而出，不僅適合PE隧道棚匍匐式栽培，更適合設施中直立式栽培，甜度至少16度，最高可達20度，今年第一年上市，最快端午節吃得到，目前雲嘉南地區栽種面積約50公頃。

黃圓滿說，「臺南13號」雖然端午節吃得到，但數量非常少，可能只有1,000顆上下，預估中秋節產量較多，產期自端午節、情人節、中秋節到教師節，適合做為伴手禮禮盒，2果裝禮盒重約3-4公斤，售價約700元，有機則價格翻2倍，2果裝一盒約1,500元，目前通路以宅配為主，想要嚐鮮的民眾可洽雲嘉南區農會。(20150617/18:00:00)