(絕色新聞台東報導)臺東區農改場表示，臺灣藜為臺灣原生植物，以臺東縣及屏東縣最多，主要種植於大武山系東西兩側山地部落，是排灣族及魯凱族原住民傳統栽培作物。
臺東區農改場雜糧研究室副研究員陳振義表示，臺灣藜有三大特色，色彩豐富、營養豐富、無重大病蟲危害，臺灣藜也是很好的營養補充品與保健作物，具有極好的抗氧化效果，含豐富的鐵與鋅，膳食纖維是燕麥的3倍、地瓜的6倍，98年起臺東區農改場即著手推廣及示範，每年10月至次年3月適合栽種，目前以臺東及屏東兩縣市為主要栽種區，前者栽種面積約80-100公頃，後者約20-30公頃，每一公頃產量約500-600公斤。6年前，臺灣藜一公斤售價約30-40元，如今已飆漲至一公斤500-600元，漲幅驚人。
陳振義說，除了開發各類臺灣藜加工食品如米麵食、小米酒、蛋糕外，臺東區農改場也希望推廣臺灣藜花海，讓臺灣藜的觀賞價值被更多人看見。(20150316/18:18:44)
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