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(絕色新聞台中報導)為活化農地，臺中區農改場積極推廣國產小麥種植，由於小麥具耐強風及低需水量等特性，非常適合沿海或灌溉不便地區，加上水稻一年兩收後若栽種小麥，還能增加農友收入，一舉兩得。臺中區農改場技佐林訓仕指出，通風佳有助減低小麥病蟲害，排水良好的砂質壤土可促進根系生長，提升產量與品質。過去只有金門酒廠固定收購小麥種子，現在因為有企業加入契作行列，如喜願及聯華，讓全台小麥種植面積逐年攀升，目前臺灣每年栽培小麥面積約為500-600公頃，主要種植地區為彰化大城、台中大雅、嘉義東石及臺南學甲等。
林訓仕表示，農民秋冬裡常無法種植高莖或高需水性作物，而申請休耕，臺中區農改場每年繁殖6,000-9,000公斤「臺中選2號」小麥種子，歡迎小規模種植農友試種，大規模面積農友則協助轉介契作業者。(20150211/18:31:38)
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