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(絕色新聞台中報導)農委會台中區農改場近日研發出甲殼素結合木黴菌所製成的生物製劑可以促進番石榴根系健全發展，有助提升番石榴甜度與硬度，未來將開放技轉。
台中區農改場作物改良課助理研究員葉文彬表示，番石榴俗稱芭樂，富含維生素C等營養成分，除了高雄燕巢外，中部地區也是番石榴重要產區，彰化縣栽培面積就達1,192公頃，佔總栽培面積17%，產量達25%。
過去，中部地區的番石榴產量很高但樹勢容益衰弱，透過處理蝦、蟹殼而來的甲殼素結合木黴菌製成的微生物製劑，能促進番石榴根系發育健全，植株可充分吸收土壤中養分及水分並能誘發植物產生抗病物質，增加植物防禦素以減少生長期病害，可以增加甜度1-1.5度，硬度增加也有助延長儲存能力。(20140930/14:40:00)
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