採訪/撰稿/攝影 絕色美食觀光團
在台南東菜市場裡，有攤遠近馳名的老字號飲料店，顧店的老闆是位和藹可親、氣質一流的「正妹阿嬤」，這位阿嬤人稱「阿粉姨」，這家由她經營五十年的飲料店也就以她為名叫做「阿粉姨紅茶牛奶」。
紅茶牛奶的創始人事實上是阿粉姨的公公，從日本時代就賣到現在。阿粉姨紅茶牛奶之所以迷人，就是堅持不用加工過的奶精，而是使用紅牛奶粉加上甘醇的古早味紅茶搭配調製而成。這味「紅茶牛奶」實際上已經有七十年的老歷史，可以說是台南府城第一個賣奶茶的。紅茶的甘甜加上濃郁奶香，沒有奶精的甜膩感，取而代之的是滿口芬芳的香氣，是許多在地人每天都要來喝上一杯的好滋味。
阿粉姨紅茶牛奶
地 址：台南市青年路東門市場167巷
電話：（06）225-3520
營業時間：07：00-17：00
嚐鮮價：紅茶牛奶 20元
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