絕色廚房株式會社

(絕色新聞台北報導)2018台北年貨大街將於2月1日(四)起跑，北市衛生局提醒，今(107)年依《臺北市食品安全自治條例》第9條推出新規定：年貨大街販售的牛肉乾、魷魚絲及開心果等散裝加工食品除品名及原產地外，需增加標示「補貨日期」，等同到貨及上架日期，預計影響北市8大年貨商圈約660家攤商。

北市衛生局局長黃世傑指出，年貨大街販售的年節食品原包裝雖已標示有效日期，但拆開後散裝販售已改變原有包裝型態及效期，因此，臺北市食安條例公告，要求業者加標「補貨日期」方便消費者辨識，同時呼籲，散裝食品應適量購買，即早吃完。

北市食安條例第9條公告，北市年貨大街8大商圈攤商販售的散裝加工食品如牛肉乾、豬肉乾、魷魚絲、開心果、瓜子等植物、乾果類食品及軟糖、花生糖等休閒類食品應標示品名、原產地及補貨日期，攤商可於外包裝黏貼或以立牌、插卡方式明顯標示。年貨大街期間，北市衛生局將動員稽查人員針對迪化商圈、榮濱商圈、後站商圈、華陰街商圈、台北地下街商圈、寧夏夜市商圈、沅陵街商圈及四平陽光商圈等8大年貨大街商圈每日巡查，確保食品標示、有效日期及衛生情況符合法規。

建議消費者採購年節食品時把握「5不原則」：標示不清楚者不買、過於鮮豔不買、有異味者不買、來源不明者不買、有破損者不買，儘量選擇包裝完整的食品，並留意販售環境是否清潔衛生，無論完整包裝或散裝食品皆應儘早食用完畢。(20180122)