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(絕色新聞台北報導)炎炎夏日,來顆西瓜最消暑。5月3日至5月4日,臺北花博農民市集進入雲林週,活動現場將展售雲林知名的西螺西瓜及花生,還有各種當令新鮮蔬菜。
北市農會研發室課長鄒祝惠表示,雲林以盛產西瓜與蔬菜聞名,特別是「西螺西瓜」,果肉鲜红、水分豐沛、甜美多汁,不過,今年西螺西瓜產期延遲,如果想吃到更好更便宜西瓜,可能要再等2-3星期。
北市農會研發室課員吳進毅則表示,本周展出的雲林西瓜以大西瓜與金蘭西瓜為主,還有部分雲林花生。紅西瓜富含茄紅素、ß胡蘿蔔素、維生素A,即使西瓜皮白色果肉也含有豐富的維生素C,此外,雲林栽種的蔬菜主要採用網室栽培及溫室栽培,品質新鮮沒話說。
活動現場還有「瓜瓜墬地在花博」趣味親子競賽,還有精美禮物可以帶回家,現場還有西瓜等蔬果試吃、抽獎活動,農學講堂則要教大家做小黃瓜創意料理、醃蘿蔔及蔬菜泡菜,歡迎台北地區民眾到花博農民市集嚐鮮!(20140430/17:11:18)
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