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採訪/撰稿/攝影 絕色美食觀光團
皮薄餡多、真材實料的小籠包,是老邵小籠包最大特色,從邵奶奶30年前便在西螺賣起香噴可口小籠包,名聲就廣受好評。如的紹老闆依然延續著邵家傳統蒸籠的做法,讓道地的小籠包風味始終不變。
嚴選上等豬肉,利用竹製蒸籠炊蒸,純手工的精緻小籠包,汁多而內餡甜美,咬下時肉汁瞬時湧出,充滿胡椒、青蔥鮮甜的肉餡與QQ的薄皮,在口中留下美味的滿足。敢吃辣的人不妨試試沾點店家以獨門秘方特製的辣油,味道很香,再配上一碗料多味美的酸辣湯,才算是畫下完美的ending!這裡除了小籠包外還有蒸餃、水餃、扁食、滷味、各種麵食,歡迎各位來老邵慢慢品嚐吧!
老邵小籠包
地址:雲林縣西螺鎮建興路214號
電話:(05)587-3003
營業時間:10:00-01:30
嚐鮮價:小籠包45元
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