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採訪/撰稿/攝影 絕色美食觀光團
位於基山街上的賴阿婆芋圓店,堅持選用高品質的台中大甲芋頭,堪稱是全台灣口味最老牌、最多樣化的芋圓店。就算是非假日的下雨天,店前仍舊擠滿了人潮。。
樸實外表下有著令人驚豔的內涵,鮮甜的芋頭香,咬起來外Q內軟、甜而不膩。阿婆芋圓表示,手工製作的芋圓除了芋頭品質好之外,老師傅憑手感抓粉,比例要抓得好,更是致勝關鍵。
除了傳統芋圓與蕃薯圓之外,現在還發展出抹茶、黑芝麻,以及山藥等新口味,讓客人的選擇變得更多了。每種口味都煮的非常Q軟有彈性,在下著綿綿細雨的九份,來上一碗熱呼呼的芋圓,絕對教人甜在嘴裡,暖在心裡。
九份賴阿婆芋圓
地址:台北縣瑞芳鎮基山街143號
電話:(02)2497-5245
營業時間:08:00-20:30﹝平日﹞;07:00-23:00﹝假日﹞
嚐鮮價:綜合芋圓40元
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