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採訪/撰稿/攝影 絕色美食觀光團

位於桃園縣楊梅市的福廣燒臘門口吊著一排滿滿的叉燒、燒鴨和油雞，獨特的風味讓這裡每到用餐時刻，就有大批的人潮湧至。

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店內招牌烤鴨三吃，店家將片好的鴨肉包在餅皮裡，再放入蔥段與甜麵醬，薄脆的鴨皮與嚼勁十足的鴨肉，叫人回味再三。快火炒鴨骨香氣四溢，也是非常下飯的一項絕品。叉燒飯也是以獨家滷料製作，先用中小火烘烤，將肉的原汁封在裡面，隔天再二度燒烤，烤到金黃酥脆的外皮，肉質不乾澀，吃起來相當夠味，滑順口感中帶點甜甜的味道以及烤肉的香味，最後淋上香蔥醬汁，配飯吃讓人一口接一口，風味相當獨特，絕對讓你吃不膩。

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福廣燒臘

地址：桃園縣楊梅市光華街31號

電話：（03）475-8182

營業時間：08：00-20：30﹝每月第二、四星期一公休﹞

嚐鮮價：一鴨三吃460元

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