絕色廚房株式會社

品牌行銷努力博取顧客好感度及累積忠誠度，希望為品牌創造永續資產。然而，不少品牌花大量時間與資源鎖定Y-Z世代，卻忽略品牌忠誠度極高而且每天逾九成掛在社群媒體上的X世代(45-60歲)，平白錯過數萬億美元的市場商機。

偏見與謬誤扭曲行銷決策!

Wavemaker媒體庫深入研究60多個市場的67,000名X世代後發現，占全球人口31%、占全球支出27%的X世代是品牌與廣告極易忽略的族群，與該世代相關的產業研究僅達4%，電視廣告中的主角僅有24%年逾50，對X世代的網紅行銷活動支出也僅占5%。 　

隨著網路科技和人工智慧的發展，我們正經歷著行銷領域的一場巨大變革。數據行銷與生成式AI的嶄新應用不僅變得更加成熟，還使我們能夠更輕鬆地洞悉消費者的旅程，並更精准地預測和分析目標受眾的興趣和行為。

然而，這場變革不僅僅局限於科技的力量。我們也正在見證消費模式的革命性變化。品牌不再被局限於線上或線下，而是在虛擬與實體之間創造無縫的融合。我們追求的是為消費者提供更為豐富、更為令人興奮的購物體驗，超越傳統的購物邊界，將實體與線上融為一體，塑造出零界線的購物體驗。

作為行銷人，置身於一個瞬息萬變且複雜多樣的行銷環境中。我們除了利用數據及AI帶來的便利外，但更為重要的是，必須堅守創新與創意的初衷，並勇於大膽探尋獨特的創新路徑，帶給已逐漸習於穿梭虛實維度的消費者前所未有的消費旅程。

動腦雜誌與台灣廣告主協會攜手舉辦「2024消費大趨勢論壇─New Zero：零界線」，邀請產業傑出企業，針對不同面相進行消費者洞察，剖析全新的消費市場與型態！誠摯邀請您一同參與，共創共好共融的生態圈，推動消費商機的蓬勃發展。

(絕色新聞)資策會產業情報研究所（MIC）發布《外送大調查》，針對臺灣整體消費者與會員的外送消費力、消費頻率變化，以及臺灣消費者的外送付費習慣提出三大觀察。

調查顯示，外送消費力持續提升，其中以會員、家長族群的成長最明顯；二，會員與非會員使用外送頻率差距急遽擴大；三，消費者習慣使用的外送支付工具已發生黃金交叉，行動支付首度超越現金，上升到第二名，成為僅次於信用卡的支付工具。

MIC觀測消費力兩大指標「每次平均消費」與「單筆最高消費」變化，針對每次均消，超過300元的消費者較2021年增加7.9%、超過600元比例首度突破一成、超過1,000元的高消費力族群小幅增加1.4%。觀察單筆最高額，超過600元的消費者（43%）增加5%、超過1,000元者（21.7%）增加2.1%。

會員消費力同樣上升，並明顯高於非會員。每次均消超過300元的會員（56.2%）較2021年增加6.3%、超過600元（19.6%）增加6.4%、超過1,000元（8.6%）增加3.3%。針對單筆最高額，超過600元的會員（55%）增加4%、超過1,000元（30%）增加1%。

【一年只有一次的課程，全盤摸透世界經典乳酪相關知識】

北竹中南高，一次享受15款以上全球精選乳酪，聯合招生中！

乳酪被譽為「上帝所製造最完美的食品」，法國人說「只要一塊好乳酪，再搭配一杯葡萄酒及一塊剛出爐的麵包，就是人間至高無上的享受。」而戴高樂將軍的名言「叫任何人來治理擁有258種乳酪的國家，都是強人所難。」正足以說明法國乳酪的多變。如今全球的乳酪已有萬種以上，在歐洲有針對乳酪的產區法令保護，新興的美國乳酪更在全球競賽中屢有佳績，成就早就追上歐洲傳統生產國家。

雖然法國乳酪在台灣已經銷售四十年以上，乳酪的價格與知識差距卻仍然阻擋著人們。所以這次講座將完整呈現乳酪這精煉自鮮乳的國民食品有何迷人之處？品試十五種以上不同的世界經典乳酪，並搭配酒款！由講師領品各個乳酪，以品嘗了解各乳酪的基本性質，再帶入各個乳酪的歷史故事、基本製程、食用與選購建議、基本酒款與其他食材選配等。

(圖/pixabay)

科技改變世界，對於行銷人與廣告主而言，想透過碎片化的溝通管道拓展品牌市佔率或搶得消費者心佔率，難度愈來愈高，如果不懂消費者心裡在想什麼，很難投其所好。今年邁入第5年的Consumer Eye，從消費者視角出發，探討消費者對於新興媒體與科技的應用行為及態度，進一步揭示媒體、數據和科技平台如何改變消費者體驗，行銷人員與廣告主又該如何因應。

快速掌握消費者偏好才能建立有效連結與溝通

GroupM群邑媒體智庫團隊深諳掌握人心的技巧，9月完成的【Consumer Eye 2022消費新世界調查概要】聚焦行銷人最為關注的電子商務、社群商務、讓廣告更好地為人們服務、家庭視聽娛樂、元宇宙、數據和數位識別等主題，調查內容不僅與新興科技趨勢相關，貼近消費者生活，並提供媒體與行銷業界具有價值的洞察分析。

以電子商務報告為例，除了針對消費者網路購物的態度和行為進行調查，也探討快商務(Quick Commerce)、直播購物、複合型APP(super app)、大型促銷購物季等主題，以協助電商經營者接觸新用戶、留住現有用戶，進一步創造更多客戶價值。身處於快速成長的電商環境，電子商務報告協助媒體業者開發廣告解決方案，藉此發展端到端的電子商務，找到優化電子商務廣告訊息的方式及管道。

疫情未歇、俄烏戰爭、供應鏈物流大亂、全球重要市場升息、通膨加劇等，全球經濟發展放緩，造成消費力及企業獲利的大幅下降。對於品牌及廣告商而言，如何在即將到來的購物旺季有效利用行銷預算刺激需求、創造極大化效益，成為今年行銷人員的最大難題。全球開放網路廣告平台Criteo認為，在品牌更為精打細算的前提下，善用消費者行為數據及規劃有感的行銷活動才是成功的不二法門。

全球消費市場受通貨膨脹影響，消費力大幅下降，可以預期的是消費者非民生必需品的預算減少、購物的猶豫期更長、對於消費支出的規劃更為保守謹慎。同時，受疫情影響的供應鏈問題，導致零售商的訂貨與庫存週期大亂，而零售商迫切地面臨庫存與現金流挑戰，還等不及到年底購物節就得提前刺激消費需求或透過預購等方式確保銷售。

觀察過往在年底消費旺季購物力道最強的美國零售市場，以往到11月份才能嗅到節慶氛圍的促銷戰，今年，由Costco、Walmart與亞馬遜提前開跑的耶誕促銷，不難發現零售商早早意識到今年的戰況激烈，已經早在10月打響零售購物季的前哨戰。

反觀台灣市場，也能看到9月CPI漲幅更逼近6%，創近8年新高，重要民生物資漲福更高達6%，意味著荷包緊收的台灣消費者，將為行銷人員帶來前所未有的挑戰。因此，行銷人員如何於電商購物旺季前搶佔先機、更有效率的利用行銷預算、極大化廣告效益，更是今年的熱門課題。