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採訪/撰稿/攝影 絕色美食觀光團
松本坊創始人施海寶先生在民國元年開始沿街叫賣酥點，直到民國7年才開始以店面經營，並開發出菜頭酥，當時鹿港著名詩人施文柄曾經將這種酥點稱呼為龍睛酥，在30多年前又改名為彩頭酥。
現在的松本坊已轉型為素食酥點專賣店，招牌彩頭酥使用純手工桿皮，加上鹹的蘿蔔絲和甜的綠豆沙當內餡，半鹹半甜的中和特殊口感，皮酥餡脆，綠豆餡綿密香甜，蘿蔔絲脆甜中帶點淡淡鹹味，美味好吃，讓人一口接一口的停不住！
彩頭酥這個名字具有「好采頭」的涵義，因此許多人也將彩頭酥做為贈禮，把象徵的好運送給親朋好友。
松本坊除了彩頭酥外，另有桂花糕、綠豆糕、松子酥、綠茶酥、鳳凰酥、鳳梨酥、松本酥餅等，每種酥點都具有獨特風味，讓人著迷。
松本坊彩頭酥創始店
地址：彰化縣鹿港鎮中山路417號
電話：(04)777-5351、(04)777-5352
營業時間：09：00－20：00﹝平日﹞；09：00－21：00（假日，星期二公休）
嚐鮮價：彩頭酥禮盒280元
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