《馬爹利飛凡饗宴》續寫驚艷篇章，深入探索中式餐酒體驗！攜手全台五間頂級中式名饌餐廳 — 台北的晶華軒中餐廳、辰園中餐廳、雲錦中餐廳、漂亮廣式海鮮餐廳及台南的晶英軒中餐廳，以兩種中式經典烹調手法「火炒珍餚」及「蒸香百味」為靈感，融匯海陸百珍，打造五款別具風格的「馬爹利飛凡饗宴限定套餐」，一次品鑑四款馬爹利經典干邑，不僅享用到的「馬爹利藍淬燕」和「馬爹利名仕」，更品味到超凡的馬爹利頂級干邑系列 -「馬爹利藍帶」與「馬爹利XO」，邀您踏上嶄新的中式食蘊之旅，體驗頂級干邑與中菜珍餚所激盪的華麗火花！
日期：2024.05.04 (六) 19:00 - 06.15 (六) 21:00
地點：
辰園中餐廳(台北市中正區忠孝東路一段12號B1樓)
(絕色新聞)資策會產業情報研究所（MIC）發布《外送大調查》，調查顯示，2023年有71%網友使用外送，較2022年略減2.3%，使用者之中，訂閱會員小幅成長5%，達38.5%。不同年齡使用者之中，26-35歲、46-55歲皆有逾四成訂閱會員，且46-55歲在2023年新訂戶增加近一成，為全年齡層成長漲幅最大。
MIC資深產業分析師胡自立分析，整體訂閱會員有增加態勢，然而消極用戶也同步增加，外送市場正逐漸走向M型化，積極用戶、會員將更傾向加入訂閱與持續使用服務、消極用戶將更傾向回歸實體，甚至取消原有訂閱。
進一步分析會員行為，會員在金額、品項等都有更強的消費潛力，有六成會員外送平均金額超過300元，比例較非會員高13.8%；除此，購買品項更多元，除了餐飲熟食，其他品項也有兩到三成不等的常用度，且外送生鮮雜貨、生活用品較2022年小幅成長。非會員高度集中在餐飲熟食，且其他品項常用度皆不到一成五。
胡自立表示，針對會員經營，建議業者可考量運用生成式AI優化會員體驗，如根據個人飲食偏好、過往訂單與所在位置等，回饋會員符合偏好的菜單料理與餐廳，或結合AI聊天機器人，快速精準生成回覆用戶問題。
活動介紹
西班牙料理最大的特色就是「融合」，結合了不同國家的料理手法在其中，在過程中也能隱約品嘗到法國、中東、美洲等飲食風味。
我們將運用「感官」來體驗西班牙料理，不管是料理手法還是食材運用，都可以從過程中去感受西班牙國人的熱情、直爽，且不拘小節的性格。
體驗歐洲料理最大的不同就是，我們都是邊喝酒邊做菜，輕鬆愜意的方式烹飪料理，讓時間慢慢帶出食物細微層次的風味，不同於中式大火快炒瞬間激發食材的香氣，歐洲料理擅長運用時間孕育出食材的深度美味。
根據漫畫家鄭硯允老師繪製的美食漫畫「寶島上菜-中萬華篇」設計的萬華美食路線三之一，由施景耀老師帶領您走入萬華美食文化的精髓。
臺北最老的發源地-艋舺，匯聚著數百年的人文歷史風貌，而穿插於其中，最迷人的風景就是人情味與美味了。 以店與店之間的連結為路線，以熱情的人情味為指引，串起了這條艋舺老城飲食文化之路，一起走讀老城翻轉的力量。
日期：2024.03.23 (六) 14:00 - 17:00
地點：台灣台北市西園路一段145號B2-21號店(Manga・龍山書店)
(圖/pixabay)
(圖/pixabay)
還有什麼比參加全國最大的墨西哥捲餅節更好的方式來開始新的一年呢！ Fiesta Del Taco 將於3月9日重返台北 @ Big Top Maji！2023年高雄 (Las Adalitas) 的獲勝者將與去年北部亞軍MR Wey和Taco Box 緊隨其後，現在我們有La La Taco和更多人為冠軍而戰！taco遊戲 - 味蕾之戰！Fiesta Del Taco 慶祝各種形式的玉米餅：硬殼、軟殼、al pattor、barbacoa、carnitas、birria，應有盡有！全天沈浸式地享受最好的玉米餅和音樂！今天就到accucass買票吧！
日期：2024.03.09 (六) 14:00 - 22:00
地點：台北花博公園(MAJI MAJI集食行樂)(台北市中山區玉門街1號)
(絕色新聞)大家對台鐵便當經典口味滷排骨、滷蛋印象深刻，除了長賣型便當，近期台鐵便當首次推出便當加湯品的套餐組合「韓式炸雞拌飯人參排骨湯」，鮮嫩的雞腿肉炸至金黃酥脆，裹上獨門韓式甜辣醬，配菜精選口感Q彈的小章魚與韓國直輸的辣醬入料，搭配韓式泡菜、炒蛋及櫛瓜絲、紅蘿蔔絲、菠菜等清爽時蔬，最後撒上些許海苔絲，繽紛韓風便當讓人食指大動。
再來一碗精燉的人參排骨湯更讚，排骨肉燉至軟嫩，加入人參鬚、枸杞、紅棗熬煮的鮮甜湯頭，天冷時補充元氣超讚。
想要嚐鮮的民眾留意，1月25日起至2月5日止，「韓式炸雞拌飯人參排骨湯」在臺北車站的台鐵便當台北2、3、4號店販售，午餐限定，原價250元、首推套餐嘗鮮價200元，刷「台灣Pay」再享購買8折優惠。
